Bún trộn tôm ngon miệng cho bữa trưa văn phòng

Để làm món bún trộn tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 250gr bún khô
- 200gr tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ và rút chỉ đen.
- 30gr gừng xát nhỏ, 2 trái ớt đỏ băm nhỏ
- 2 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 200gr giá đỗ
- Rau mùi, húng thái nhỏ, hành khô 
- 100gr lạc rang băm nhỏ
- Nước mắm, giấm, mật ong, chanh tươi

Bước 3:

Cho tôm vào chảo vừa phi hành, nêm chút gia vị, hạt tiêu cho vừa miệng. Đảo đều khoảng 4 phút là tôm chín. 

Bước 4:

Cà rốt bỏ vỏ, thái sợi. Dưa chuột rửa sạch, thái sợi có chiều dài bằng với cà rốt.

Bước 5:

Pha nước mắm chua ngọt: hòa 2 muỗng mật ong với 1 bát ăn cơm nước lọc ấm sau đó thêm 2,5 muỗng nước mắm, 2 muỗng giấm vào khuấy đều, cuối cùng thả gừng xát nhỏ, ớt băm vào trộn đều.