15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt
Vị béo bùi của <a href="http://afamily.vn/tags/khoai-tay.chn" target="_blank">khoai tây</a>, ngọt thanh của đường phèn cùng hương thơm từ vừng rang, sẽ mang lại một cảm giác rất lạ miệng.
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 1") |
Nguyên liệu: 200g khoai tây Bước 1: Rửa sạch khoai tây, cắt thành từng viên vuông cỡ 1cm. |
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 2") |
Rắc ít bột năng lên khoai, xóc đều. |
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 3") |
Bước 2: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho khoai tây vào chiên nhỏ lửa. |
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 4") |
Tới khi thấy khoai chuyển màu vàng đều thì vớt ra, để riêng. |
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 5") |
Bước 3: Cho đường phèn và một ít nước vào nồi. |
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 6") |
Nấu cho tới khi đường tan hết và chuyển màu vàng nâu thì bật lửa lớn để nước đường keo lại. |
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 7") |
Bước 4: Đổ khoai đã chiên vào nồi và lắc nhẹ để nước đường phủ đều khoai, tắt bếp và dọn ra đĩa, rắc thêm một ít vừng rang lên là bạn có thể dùng được rồi. |
Thường thường mình hay ăn khoai tây chiên với tương cà, nhưng để đổi khẩu vị, các bạn thử chế biến theo phương pháp này nhé! Vị béo bùi của khoai tây, ngọt thanh của đường phèn cùng hương thơm từ vừng rang, sẽ mang lại một cảm giác rất lạ miệng. Chỉ chưa đầy 15 phút là bạn có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt này rồi!
-e8734/15-phut-lam-khoai-tay-boc-duong-ngon-tuyet.jpg "15 phút làm khoai tây bọc đường ngon tuyệt 8")
Chúc các bạn thành công nhé!
