Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon!
Ưu điểm của món khoai chiên này là nó giòn lâu và rất thơm, khi chiên dầu ăn cũng không bắn ra xung quanh.
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 1")
Nguyên liệu:
1kg khoai tây gọt vỏ, 2 củ hành tây, 2 quả trứng.
3/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 2") |
Bước 1: Bào khoai thành sợi nhỏ rồi ngâm vào nước vài phút. |
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 3") |
Băm nhỏ hành tây. |
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 4") |
Bước 2: Đổ khoai ra rổ hoặc lưới lọc cho ráo bớt nước. |
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 5") |
Bước 3: Cho hành và khoai vào một chiếc khăn sạch, túm lại rồi vắt kiệt nước. |
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 6") |
Bước 4: Đổ hỗn hợp khoai - hành ra bát, nêm muối tiêu vừa ăn. Sau đó đập trứng vào trộn đều. |
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 7") |
Bước 5: Nắm khoai thành từng viên nhỏ. Bạn cần nắm chặt tay để khoai ra hết nước. |
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 8") |
Chiên khoai vàng 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu là có thể dùng được ngay! |
-2d53e.jpg "Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon! 9")
Chúc bạn thành công!
Mùa đông sắp tới, chắc hẳn bạn muốn cùng cả nhà quây quần thưởng thức món bánh khoai lang chiên nóng hổi, hãy tìm hiểu cách làm bánh khoai giòn ngon nhé!
