6 thực phẩm xoa dịu chứng khó tiêu
Một số thực phẩm gần gũi dưới đây có thể xoa dịu tình trạng khó chịu ở dạ dày và chứng khó tiêu của bạn.
Các chất dinh dưỡng của các thực phẩm này sẽ điều chỉnh hoạt động cơ thể tốt nhất nếu bạn bổ sung chúng thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là 6 thực phẩm sẽ giúp bạn giải quyết chứng rối loạn ở dạ dày.
1. Táo
Táo không những trị tiêu chảy, mà còn giúp nhuận tràng. Trong táo có chứa các chất như axit tannic, bazơ hữu cơ… có tác dụng giảm tiết dịch. Ngoài ra, pectin trong táo có thể hấp thụ độc tố. Đối với chứng tiêu chảy nhẹ đơn thuần, ăn táo có thể ngừa tiêu chảy. Trong táo còn chứa cellulose có thể kích thích nhu động ruột, thúc đẩy đại tiện và giúp nhuận tràng.
2. Cà chua
Cà chua giàu các axit hữu cơ như axit malic, axit citric, axit formic, có thể bảo vệ vitamin C để nó không bị phá hủy trong quá trình nấu ăn, tăng hiệu quả sử dụng vitamin. Trong cà chua còn chứa một thành phần đặc biệt – sắc tố cà chua giúp tiêu hóa, lợi tiểu, có thể hỗ trợ dạ dày tiêu hóa chất béo, sắc tố cà chua có thể ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn và nấm, có thể trị chứng viêm miệng
3. Lúa mạch và mạch nha
Giàu vitamin A,B, E, amylase, đường mạch nha, đường gluco, enzym invertase, allantoin, enzym phân giải chất béo, chất béo và khoáng chất… Chất allantoin trong lúa mạch có thể giúp mau lành vết loét ở đường tiêu hóa.
4. Sữa chua
Sữa chua ngoài chứa toàn bộ dinh dưỡng trong sữa, đặc điểm nổi bật trong sữa chua là giàu lactic, có thể phân hủy lactose trong sữa thành axit lactic.
Bạn nên lựa chọn sản phẩm sữa chua thích hơp vì trong thành phần sữa chua giúp tăng lượng vi sinh tốt bên trong thành ruột của bạn, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm bớt triệu chứng khó chịu trong bụng. Các sản phẩm sữa chua nguyên chất, ít hoặc không đường sẽ tốt cho dạ dày hơn các sản phẩm sữa chua nhiều hương liệu và bổ sung nhiều thành phần khác.
5. Cải thảo
Chứa một lượng lớn chất xơ thô, có thể thúc đẩy nhu động dạ dày ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa sự khô phân, giảm nguy cơ táo bón, có lợi cho việc đại tiện.
6. Vỏ cam
Tác dụng kích thích của vỏ cam đối với tiêu hóa chủ yếu là trong đó chứa dầu dễ bay hơi có tác dụng kích thích đường tiêu hóa, làm tăng tiết dịch dạ dày, còn có thể ngừa táo bón.
Theo Đông y, rau mùi có vị cay, tính ấm, không độc, tác dụng làm tiêu thức ăn, hạt mùi có tác dụng thông đại tiểu tiện, trị phong tà...
