1 món ăn có tác dụng làm đẹp và dưỡng ẩm còn tốt hơn cả đắp mặt nạ, cách làm thì cực dễ
Khi kết hợp các nguyên liệu này với nhau vừa tạo nên món ăn hấp dẫn lại còn có công dụng hiệu quả trong việc chăm sóc da và thậm chí được đánh giá là tốt hơn cả việc đắp mặt nạ.
Chúng ta đều biết tác dụng làm đẹp da của mật ong. Mật ong có đặc tính kháng khuẩn hiệu quả trên da đặc biệt đối với các làn da đang điều trị mụn trứng cá, mụn viêm. Trong mật ong có chứa thành phần nước khá cao khoảng 17% cùng với các axit amin (vitamin nhóm B) giúp cung cấp và giữ độ ẩm hiệu quả trên da. Ngoài ra, đặc tính cấp ẩm của mật ong lành tính, an toàn cho da vì thế đây là thành phần phổ biến được dùng trong các sản phẩm chăm sóc da như kem dưỡng ẩm, mặt nạ và tẩy tế bào chết.
Ngoài ra, nhờ hàm lượng vitamin C lớn mà mật ong cũng có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Vì thế mật ong có công dụng hiệu quả trong quá trình cải thiện làn da thâm nám. Bên cạnh đó, mật ong còn có khả năng kích thích tăng sinh collagen cho da giúp tạo độ đàn hồi và hạn chế lão hóa da.
Vì thế nhiều chị em đều đưa nước mật ong vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình, không chỉ giúp tăng cường miễn dịch mà còn dưỡng ẩm cho đường ruột và phục hồi làn da, là sản phẩm thần thánh cho sắc đẹp.
Hoa huệ tuy là một loại hoa nhưng có thể dùng làm thuốc, chứa hàm lượng vitamin C cao và nhiều loại alkaloid có tác dụng làm da mịn màng hơn, nhiều người thường dùng hoa huệ làm mặt nạ. Hoa huệ giúp con người làm ẩm phổi, dưỡng da, xoa dịu thần kinh và nâng cao khả năng miễn dịch. Trong khi đó kỷ tử chứa nhiều hàm lượng vitamin C, beta-carotene và axit amin, hỗ trợ điều trị lão hóa và nám da hiệu quả.
Còn bí đỏ là nguồn bổ sung vitamin C dồi dào cho cơ thể. Các carotenoid và axit amin trong bí đỏ không chỉ tăng cường khả năng miễn dịch mà còn giữ ẩm cho da. Ăn bí đỏ sẽ giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa và đẩy lùi quá trình lão hóa da, ngăn chặn các nếp nhăn và đốm màu xấu xí trên da. Bên cạnh đó bảo vệ làn da bạn khỏi tác động của ánh nắng mặt trời và cung cấp độ ẩm giúp da mềm mịn, căng bóng.
Như vậy khi kết hợp các nguyên liệu trên với nhau vừa tạo nên món ăn hấp dẫn lại còn có công dụng hiệu quả trong việc chăm sóc da và thậm chí được đánh giá là tốt hơn cả việc đắp mặt nạ.
Và dưới đây là công thức làm món ăn cấp ẩm cho da căng mướt, mịn màng!
Nguyên liệu cần có cho món bí đỏ hấp hoa huệ mật ong
400g bí đỏ - 3 bông hoa huệ tươi (hoặc 7g hoa huệ khô) - 1 muỗng canh mật ong - 5g kỷ tử.
Cách làm bí đỏ hấp hoa huệ mật ong
Bước 1: Bạn gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch. Cắt bí đỏ thành lát dày 1,5 cm. Sau đó tạo hình quả trám dài cho miếng bí đỏ và dùng đó làm khuôn để cắt những miếng bí đỏ còn lại sao cho chúng có hình dáng và kích thước tương tự. Hoa huệ rửa sạch ngâm trong nước khoảng 2 giờ để loại bỏ vị đắng vốn có trong hoa huệ.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc đĩa sâu lòng có thể dùng để hấp. Xếp các lát bí đỏ lần lượt từ ngoài vào trong tạo thành hình tròn. Dùng 2 miếng bí đỏ để lấp đầy khoảng trống ở giữa đĩa. Tiếp đó bạn xếp một lớp bí đỏ lên trên, các miếng xen kẽ với lớp ban đầu để tạo thành hình hoa. Sau đó bạn đặt từng cánh hoa huệ vào xen kẽ các miếng bí đỏ. Hoặc bạn có thể sắp xếp các nguyên liệu theo ý muốn.
Bước 3: Tiếp theo bạn đặt từng quả kỷ tử lên trên cánh hoa huệ. Tạo một hình bông hoa từ cánh hoa huệ và thêm 1 quả kỷ tử vào giữa hình hoa đó. Hoặc bạn có thể xếp các dải bí đỏ xuống đáy đĩa theo khoảng cách đều đặn. Sau đó rắc hoa huệ đã ngâm lên trên bí đỏ. Cuối cùng rắc kỷ tử lên trên cũng được.
Bước 4: Cho một lượng nước thích hợp vào nồi hấp, đặt đĩa đựng các nguyên liệu lên xửng và hấp trên lửa vừa trong khoảng 15 phút. Thời gian nấu tăng hoặc giảm tùy thuộc vào độ dày của bí đỏ. Khi màu của bí đỏ chuyển đậm hơn nghĩa là đã chín. Lúc này bạn tắt bếp, lấy đĩa bí đỏ hoa huệ ra khỏi xửng hấp.
Bước 5: Sau khi hấp xong bạn sẽ thấy phần hơi nước trong quá trình hấp đọng và rơi xuống đĩa rất nhiều. Bạn giữ và nhẹ nhàng nghiêng đĩa để nước dồn về một góc. Sau đó dùng thìa nhỏ múc nước bí đỏ vào một cái bát nhỏ.
Bước 6: Khi nước bí đỏ nguội còn khoảng 40 độ C thì bạn cho một lượng mật ong thích hợp vào, khuấy đều. Tuyệt đối không cho mật ong vào nước hấp bí đỏ khi nhiệt độ quá cao, vì chất dinh dưỡng của mật ong sẽ bị phá hủy. Cuối cùng bạn rưới nước mật ong lên phần bí đỏ và hoa huệ hấp là có thể thưởng thức.
Thành phẩm món bí đỏ hấp hoa huệ mật ong
Trong món bí đỏ hấp mật ong và hoa huệ này, có mật ong, hoa huệ, bí đỏ đều là những nguyên liệu đặc biệt tốt cho da và cũng rất có lợi cho cơ thể. Mật ong và bí đỏ đặc biệt giàu vitamin E chắc chắn là lựa chọn tốt nhất để cứu làn da khô trong mùa đông. Hoa huệ cũng là một nguyên liệu rất bổ dưỡng. Vì vậy, nếu thường xuyên ăn món bí đỏ hấp hoa huệ và mật ong vào mùa đông, làn da của bạn sẽ trở nên mềm mượt, căng mịn và sáng bóng hơn.
