Top 10 nhà hàng hút khách ở Hong Kong khai trương năm 2014
Dù chỉ mới mở trong năm 2014 nhưng các nhà hàng này đều được đánh giá cao về hương vị cũng như phong cách phục vụ.
Bibo
Bibo là nhà hàng hạng sang ở Hong Kong. Nhà hàng này được trang trí bằng các tác phẩm nghệ thuật đường phố đặc sắc của những nghệ sĩ đường phố đương đại nổi tiếng nhất thế giới. Không chỉ thế, mỗi món ăn tại đây cũng được trình bày như một tác phẩm nghệ thuật. Ý tưởng của Bibo là hướng đến cách nhìn nhận mới của việc thưởng thức ẩm thực và chiêm ngưỡng nghệ thuật.
Mott 32
Mott 32 chuyên về các món Quảng Đông, nằm ở Standard Chartered Building do Chef Fung đứng đầu. Mott 32 là sự hòa trộn giữa hiện đại và cổ điển của ẩm thực Trung Quốc. Món đặc trưng của nhà hàng này là vịt nướng Quảng Đông. Ngoài ra, Mott 32 đã được vinh danh là nhà hàng có không gian nội thất đẹp nhất năm 2014 do INSIDE World Festival of Interiors trao tặng.
Hoo Lee Fook
Hoo Lee Fook chuyên chế biến các món ăn Trung Hoa hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống đặc sắc. Món thịt heo xá xíu “char siu” và sườn bò “wagyu” là hai món ăn ngon nổi tiếng của nhà hàng Ho Lee Fook. Miếng thịt xá xíu mềm ngọt, hơi cháy cạnh của nhà hàng này ăn cùng cơm trắng thôi cũng đủ khiến nhiều thực khách mê mẩn.
NOM
NOM là một nhà hàng Ý mới được khai trương năm 2014 tại Hong Kong. Nhà hàng này có một thực đơn các món Ý vô cùng phong phú, đặc biệt là món thịt viên thơm ngon hấp dẫn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức pizza Ý trứ danh cùng món mì Ý ngon nổi tiếng tại đây.
Seasons by Olivier E.
Đây là nhà hàng mang phong cách Pháp do đầu bếp Olivier Elzer mở tại Hong Kong. Món ăn của nhà hàng vô cùng tinh tế cả trong hương vị lẫn cách trang trí. Món ốc sên, cà chua và thịt bò là món ăn trứ danh của Seasons. Chỉ sau 3 tháng khai trương, Seasons đã được trao tặng một ngôi sao vàng danh giá Michelin.
Vasco
Không gian nhà hàng tràn ngập ánh sáng tự nhiên đem đến cho thực khách sự thoải mái tối đa khi thưởng thức các món ăn hấp dẫn tại đây. Vasco có sự pha trộn giữa nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, tạo nên những hương vị độc đáo, khác lạ khiến rất nhiều thực khách say mê. Món cá bơn cân bằng vị mặn xuất sắc hay món bánh mì với 6 loại bơ tự chế biến sẽ đem lại một trải nghiệm vị giác tuyệt vời cho bạn.
Carbone
Nhà hàng này được trang trí với hai tông màu chủ đạo là trắng và đỏ. Carbone phục vụ thực khách những món ăn đúng điệu của ẩm thực Mỹ và Ý. Các món ăn ở Carbone đầy ắp những hương vị phong phú từ truyền thống đến hiện đại, được chế biến rất công phu với những nguyên liệu tươi ngon.
Bread Street Kitchen
Nằm ở trung tâm của Lan Kwai Fong, Bread Street Kitchen được thiết kế theo phong cách cổ điển kết hợp hiện đại. Nhà hàng phục vụ các món ăn của Anh, được chế biến từ những nguyên liệu nhập khẩu đảm bảo và tươi ngon.
SEPA
SEPA là nhà hàng được thiết kế khá nghệ thuật và độc đáo. Thực đơn của SEPA mang hương vị ẩm thực Ý hấp dẫn, đạt trình độ điêu luyện về sự kết hợp các loại nguyên liệu.
The Pawn
Nhà hàng The Pawn tọa lạc tại một tòa nhà kiểu cũ ở Hong Kong. Các món ăn tại đây được chế biến theo phong cách Anh hiện đại, khiến thực khách không thể "cầm lòng" trước một thực đơn vô cùng phong phú và đa dạng.