Vua đầu bếp 9: Xuất hiện nhiều bất ngờ
Có đến 2 chiếc hộp bí mật, thí sinh bị giám khảo yêu cầu đổ thức ăn vì không đạt chuẩn... là những bất ngờ của Vua đầu bếp tập 9.
Ngày 3/5 Vua đầu bếp Việt đã bước vào tập 9 với nhiều bất ngờ cho khán giả. Chiếc hộp bí mật luôn là một ẩn số gây tò mò cho các thí sinh. Tuy với vòng thi này sẽ không thí sinh nào bị loại nhưng nếu là người nấu ngon nhất thì thí sinh đó sẽ có lợi thế hơn ở vòng sau.
Có 2 bất ngờ xảy ra ở thử thách này: Bất ngờ thứ nhất chính là những nguyên liệu đặt trong chiếc hộp ở bên cạnh 13 thí sinh lại chứa chuối, xà lách, mướp, rau muống, chanh... - những thực phẩm phụ mà các thí sinh được phép sử dụng nhằm tôn vinh nguyên liệu chính nằm ở chiếc hộp bí mật thứ 2.
Tôm hùm đút lò của Thanh Hòa đã chinh phục 3 vị giám khảo
3 đề bài của "Thử thách loại người"
Thanh Hòa chọn món ăn làm đề tài thi cho các đối thủ
Giám khảo Tuấn Hải thực hiện đề bài của mình
Thanh Hòa không cần thi vòng "Thử thách loại người"
Thí sinh ngửi món ăn do giám khảo Tuấn Hải thực hiện
2 thí sinh nấu tệ của vòng 'Thử thách loại người'
Teaser tập 10 của Vua đầu Bếp Việt
Có 2 bất ngờ xảy ra ở thử thách này: Bất ngờ thứ nhất chính là những nguyên liệu đặt trong chiếc hộp ở bên cạnh 13 thí sinh lại chứa chuối, xà lách, mướp, rau muống, chanh... - những thực phẩm phụ mà các thí sinh được phép sử dụng nhằm tôn vinh nguyên liệu chính nằm ở chiếc hộp bí mật thứ 2.
Phần thi Chiếc hộp bí mật
Giám khảo Luke Nguyễn là người mang lại bất ngờ tiếp theo khi mở chiếc hộp bí mật lớn chứa đầy tôm hùm đang bơi trong bể nước biển. Thanh Hòa - chàng việt kiều Úc với món Tôm hùm đút lò và Thái Hòa - nữ kiến trúc sư nội thất với món Tôm hấp sốt gạch chính là hai điểm sáng của thử thách Chiếc hộp bí mật. Hai món ăn xuất sắc nhất này đã nhận được vô vàn lời khen từ ba vị giám khảo Vua đầu bếp Việt.
Được biết từ trước là có thế mạnh trong món Âu nhưng khi đối mặt với tôm hùm, hai mẹ con thí sinh Minh Thuỷ và Hồng Nam đã trở thành những người nấu tệ nhất ở thử thách này.
Nếu như món ăn của cô Minh Thuỷ khiến giám khảo Tịnh Hải e ngại thì món Tôm hùm bốn mùa của con trai cô, thí sinh Hồng Nam đã đưa nữ giám khảo này đến với quyết định không thử vì phần tôm còn sống. Món ăn này của anh bị giám khảo Tuấn Hải nhận xét: "Tôi thấy 'Tôm hùm 4 mùa' của em giống món 'Tôm hùm 4 màu' nhiều hơn."
Nếu như món ăn của cô Minh Thuỷ khiến giám khảo Tịnh Hải e ngại thì món Tôm hùm bốn mùa của con trai cô, thí sinh Hồng Nam đã đưa nữ giám khảo này đến với quyết định không thử vì phần tôm còn sống. Món ăn này của anh bị giám khảo Tuấn Hải nhận xét: "Tôi thấy 'Tôm hùm 4 mùa' của em giống món 'Tôm hùm 4 màu' nhiều hơn."
Chưa từng thử sức với tôm hùm nhưng với kinh nghiệm làm món hải sản, Thanh Hòa đã biến Tôm hùm đút lò thành một món ăn mà theo giám khảo Luke Nguyễn hoàn toàn có thể được yêu thích tại các nhà hàng. Kết hợp giữa Âu và Á, Thanh Hòa đem tôm đút lò, đầu tôm dùng nấu với hành tây và cần tây để làm nước sốt.
Khi thưởng thức món này Tuấn Hải cảm thấy hài lòng vì cách nấu và cách phối hợp nguyên liệu, đặc biệt việc đưa rau muống vào món ăn này khiến giám khảo Tịnh Hải khá thích thú: "Vị và mùi của rau muống khi ăn vào tôi rất thích, cái ngọt, cái giòn và cái mượt mà của tôm hùm của em trên nền rau muống rất đậm đà. Đây là nghệ thuật đơn giản nhưng rất ý nghĩa."
Khi thưởng thức món này Tuấn Hải cảm thấy hài lòng vì cách nấu và cách phối hợp nguyên liệu, đặc biệt việc đưa rau muống vào món ăn này khiến giám khảo Tịnh Hải khá thích thú: "Vị và mùi của rau muống khi ăn vào tôi rất thích, cái ngọt, cái giòn và cái mượt mà của tôm hùm của em trên nền rau muống rất đậm đà. Đây là nghệ thuật đơn giản nhưng rất ý nghĩa."
Tôm hùm đút lò của Thanh Hòa đã chinh phục 3 vị giám khảo
Kết quả phần thi chiếc hộp bí mật
Chinh phục hoàn toàn 3 vị giám khảo, Thanh Hòa bước vào Thử thách loại người với lợi thế: Chọn lựa món ăn cho các đối thủ còn lại trong thử thách loại người. Với 3 món ăn do chính tay bếp trưởng Tuấn Hải chế biến là Tiramisu vịt, Salad vịt và Vịt nướng sốt cappucino, Thanh Hoà đã trực tiếp đặt tên từng thí sinh vào mỗi món ăn để giao bài thi cho đối thủ của mình. Và anh còn được quyền không phải thi thử thách loại người.
3 đề bài của "Thử thách loại người"
Thanh Hòa chọn món ăn làm đề tài thi cho các đối thủ
Với việc phân chia khá công tâm và hợp lý của Thanh Hoà, đội hình thi đấu ở thử thách loại người đã được phân định như sau: Món Tiramisu vịt sẽ thử thách Hồng Nam, Nguyên Giáp, Xuân Bình và Kim Quyên. Món Salad vịt được đặt ra cho Anh Thư, Thùy Dương, Quốc Trí, Minh Thuỷ. Những thí sinh còn lại là Quang Huy, Thúy Hồng, Thái Hoà và Lan Hương sẽ chế biến món Vịt nướng với sốt cappucino.
Giám khảo Tuấn Hải thực hiện đề bài của mình
Thanh Hòa không cần thi vòng "Thử thách loại người"
Thí sinh ngửi món ăn do giám khảo Tuấn Hải thực hiện
Vì sơ chế vịt không đúng yêu cầu, 5 thí sinh gồm Kim Quyên, Minh Thuỷ, Thuỳ Dương, Hồng Nam, Xuân Bình đã bị giám khảo Tuấn Hải bắt dừng tay và nấu lại món ăn khi thử thách loại người vừa bắt đầu được 10 phút. Sự cố ngoài ý muốn này xuất phát từ việc một số thí sinh đã tách phần da và thịt rời nhau trong khi món ăn mẫu vẫn giữ nguyên phần nguyên liệu.
Yêu cầu đột xuất này đã khiến các thí sinh rơi vào tình trạng lo lắng và áp lực hơn khi thời gian chế biến món ăn này chỉ vỏn vẹn 40 phút, tạo sự gay cấn hồi hộp hơn cho cuộc thi.
Yêu cầu đột xuất này đã khiến các thí sinh rơi vào tình trạng lo lắng và áp lực hơn khi thời gian chế biến món ăn này chỉ vỏn vẹn 40 phút, tạo sự gay cấn hồi hộp hơn cho cuộc thi.
Phần thi "Thử thách loại người"
Nằm trong top 2 món ăn tệ nhất của Thử thách loại người cùng Quốc Trí, tuy nhiên vì mắc quá nhiều sai lầm với món Tiramisu vịt, ông chủ phòng trọ Xuân Bình đã chính thức từ giã giấc mơ trở thành Vua đầu bếp đầu tiên của Việt Nam.
2 thí sinh nấu tệ của vòng 'Thử thách loại người'
Các thí sinh đem món ăn của mình lên chờ nhận xét
Xuân Bình chia tay cuộc thi
Với món ăn của Xuân Bình, giám khảo Tịnh Hải cho rằng: "Không giống chef Hải tí nào, nó quá kì cục. Bánh bị chiên cháy, thịt khô, nói chung tôi thấy món này hơi lạ".
Dù các giám khảo không phủ nhận sự sáng tạo và nỗ lực của thí sinh, tuy nhiên với sai lầm lần này, Xuân Bình phải nói lời chia tay với chương trình.
Dù các giám khảo không phủ nhận sự sáng tạo và nỗ lực của thí sinh, tuy nhiên với sai lầm lần này, Xuân Bình phải nói lời chia tay với chương trình.
Xuân Bình chia tay cuộc thi
Kết quả cuối cùng của 'Thử thách loại người'
Thanh Hoà và Anh Thư - hai thí sinh xuất sắc nhất của tập 9 sẽ trở thành đội trưởng trong tập tiếp theo của Vua đầu bếp - MasterChef Vietnam. Tập 10 sẽ được phát sóng vào lúc 20h00 ngày 10/05/2013 trên VTV3 - Đài truyền hình Việt Nam.