Theo một nghiên cứu gần đây, sử dụng nhiều vitamin C có thể sẽ làm giảm đáng kể tác dụng của các loại thuốc chống ung thư.Bởi có từ 30% đến 70% các tế bào ung thư ít bị tiêu diệt hơn trong phòng thí nghiệm sau khi được xử lí với vitamin C. Theo các cuộc thử nghiệm hoá học trị liệu cho thấy các khối u đã phát triển nhanh hơn ở những con chuột được điều trị trước với vitamin C.
Những nghiên cứu viên người Mĩ cho rằng cơ chế tương tự như vậy sẽ tác động đến những bệnh nhân ung thư. Điều này đi ngược với một số thông tin trước đây cho rằng vitamin C có chứa gốc chống ôxy hoá nên có lợi cho bện nhân ung thư. Đây là nguyên cứu về ảnh hưởng của Vitamin C lên tế bào ung thư mới đuợc Trung Tâm Ung Thư Sloan-Kettering ở New York công bố gần đây.
Nhóm nghiên cứu của Mĩ đã tiến hành thử nghiệm sự tác động của một dạng vitamin C về hiệu quả của các loại thuốc chống ung thư trên những tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm. Họ nhận ra rằng hầu hết các loại thuốc được dùng trong thử nghiệm đối với tế bào ung thư đã được xử lí bởi vitamin C đều tỏ ra hoạt động kém hiệu quả hẳn so với nhưng tế bào ung thư bình thường.
Theo các nhà nghiên cứu thì mấu chốt không phải là thành phần của vitamin C đã vô hiệu hoá các gốc tự do. Mà là do vitamin C xuất hiện các ty thể bảo vệ các cấu trúc siêu nhỏ bên trong tế bào ung thư khỏi bị phá huỷ. Ty thể như một cấu trúc lò hơi tạo năng lượng hiệu quả của tế bào, và nếu nó bị hỏng sẽ dẫn đến các tế bào bị chết .
Trưởng nhóm nghiên cứu tiến sĩ Mark Heaney đã nói "Vitamin C xuất hiện để bảo vệ các ty thể khỏi những phá huỷ nghiêm trọng, như vậy sẽ giúp bảo vệ các tế bào và dù là trực tiếp hay không, tất cả các loại thuốc chống ung thư đều hoạt động để phá vỡ ty thể khiến tế bào ung thư chết dần”.
Một phát hiện trước của cùng nhóm nghiên cứu này chỉ ra vitamin C dường như tích luỹ ở tế bào ung thư nhiều hơn trong tế bào bình thường. Lượng vitamin C được dùng trong nghiên cứu hiện tại tường đương với một lượng bổ sung ở liều lượng cao.
Tiến sĩ Heaney nói rằng: Vitamin C thực sự tốt cho các tế bào bình thường nhưng hiệu quả bảo vệ của nó đã hoàn toàn phản tác dụng trong mối quan hệ với các tế bào ung thư. Ông nói thêm: “Việc sử dụng bổ sung vitamin C sẽ tiềm tàng khả năng làm giảm tác dụng của thuốc điều trị đối với bênh nhân”.
Tuy nhiên Tiến sĩ Joanna Owens, thuộc tổ chức Nghiên Cứu Ung Thư Từ Thiện của Anh đã nói rằng những nghiên cứu trên mới chỉ ở trong giai đoạn đầu. “Vẫn chưa đủ chứng cứ để biết liệu những chất chống oxy hoá như vitamin C có thể hữu ích hay có hại trong quá trình điều trị ung thư”. Chắc rằng liều lượng đủ lớn của chất chống oxy hoá sẽ có thể làm giảm hiệu quả điều trị nhưng cho đến giờ, chúng tôi có thể đảm bảo đưa ra lời khuyên trong việc sử dụng những vitamin thì bạn cần thông qua một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng hơn là chỉ chăm lo bổ sung vitamin.
Pamela Mason, một cố vấn y khoa đã cung cấp cho các phương tiện thông tin nói rằng chưa thể có một kết luận nào cho đến khi thực hiện được nghiên cứu trên con người. Cô đã nhấn mạnh rằng các bênh nhân ung thư nên nhờ đến các chuyên gia tư vấn trước khi sử dụng thêm bất kì sản phẩm không có trong đơn qui định của bác sĩ.
Hải Đăng