|
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 5")
Khoai mì ngâm qua đêm cho bớt độc.
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 6")
Mài khoai mì thành sợi nhuyễn.
Vắt khô khoai mì, cho vào tô được tầm 400gr khoai.
|
|
Chco vào tô khoai 200ml nước dừa, 1,5 muỗng canh bột năng cùng 150gr đường.
Trộn đều.
|
|
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 12")
Chia khoai mì làm 3 phần, 1 phần trộn nước lá dứa.
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 13")
1 phần trộn màu đỏ, 1 phần để nguyên.
|
|
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 15")
Dàn đều từng phần bánh vào đĩa hoặc khuôn.
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 16")
Cho vào nồi hấp chín.
|
|
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 18")
Bánh chín bạn để nguội cắt sợi hoặc hình tuỳ thích, lăn qua dừa khô.
-8d217/tu-lam-banh-khoai-mi-hap-ngon-dep-ma-an-toan.jpg "Tự làm bánh khoai mì hấp ngon, đẹp mà an toàn 19")
Nếu thích ăn với nước dừa thì phần nước cốt dừa còn lại hòa cùng 1/2 muỗng bột năng khuấy trên bếp cho sánh lại, khi ăn chan cùng bánh khoai mì hấp.
|