Trứng chiên kim chi lạ miệng ngon cơm cho bữa cơm sau Tết

Hường Nguyễn, Theo Helino

Nếu các món thịt cá ngày Tết đã làm bạn chán ngán thì món trứng chiên kim chi chua chua cay cay sẽ giúp bạn đổi vị cho bữa ăn.

Nguyên liệu:

3 quả trứng

100g kim chi

30g hẹ

30g dầu ăn, 1g hạt tiêu, 1g bột nêm vị gà, 1g muối, 4g rượu nấu ăn.

Cách làm:

Đập trứng vào bát, thêm rượu nấu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu vào trộn đều.

Trứng chiên kim chi lạ miệng ngon cơm cho bữa tối sau Tết - Ảnh 1.

Hẹ rửa sạch thái khúc, kim chi thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng đã trộn vào chiên tơi.

Trứng chiên kim chi lạ miệng ngon cơm cho bữa tối sau Tết - Ảnh 2.

Thêm kim chi vào đảo đều.

Trứng chiên kim chi lạ miệng ngon cơm cho bữa tối sau Tết - Ảnh 3.

Sau đó đổ hẹ vào đảo đều cho hẹ chín rồi tắt bếp.

Trứng chiên kim chi lạ miệng ngon cơm cho bữa tối sau Tết - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Trứng chiên kim chi là món ăn làm vô cùng đơn giản mà ngon miệng. Trứng mềm ngọt, kim chi chua chua cay cay. Món ăn này sẽ giúp bạn đổi vị bữa cơm sau Tết và lấy lại khẩu vị một cách nhanh chóng.

Trứng chiên kim chi lạ miệng ngon cơm cho bữa tối sau Tết - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm