Bữa tối có món trứng hấp làm thì nhanh mà ăn ngon, cả nhà ai cũng thích

Từng miếng trứng hấp mềm mượt tan ngay trong miệng, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy ngon rồi.

Nguyên liệu:

3 quả trứng

300g nước dùng gà

Một ít muối

Cách làm:

Đập trứng vào cốc đong, thêm chút muối rồi đánh tan.

Trứng hấp vị gà mềm mượt ngon miệng - Ảnh 1.

Đổ nước dùng gà vào cốc trứng khuấy đều.

Trứng hấp vị gà mềm mượt ngon miệng - Ảnh 2.

Đổ hỗn hợp trứng vào ly qua một rây lọc để lọc lần 1.

Trứng hấp vị gà mềm mượt ngon miệng - Ảnh 3.

Sau đó lọc trứng lần 2 qua rây lọc vào một cái bát để được hỗn hợp mịn nhất.

Trứng hấp vị gà mềm mượt ngon miệng - Ảnh 4.

Bọc bát trứng bằng màng bọc thực phẩm, cho vào lò hấp khoảng 18 phút hoặc cho vào nồi hấp.

Trứng hấp vị gà mềm mượt ngon miệng - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Trứng hấp mềm mượt thơm ngọt vị gà, mềm mượt vị trứng. Món ăn chỉ sử dụng trứng làm chủ đạo nhưng lại rất ngon. Món này nhà có người già hay trẻ nhỏ ăn rất phù hợp đấy!

Trứng hấp vị gà mềm mượt ngon miệng - Ảnh 6.

Chúc bạn làm được món trứng hấp thật ngon nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm