Trời mát đi ăn gà hấp hèm ở Hóc Môn
Tuy cách xa trung tâm nhưng là đây một quán rất nổi tiếng của khu vực Hóc Môn với món gà “thả rong” hấp hèm.
Thoạt trông, quán gà trên đường Nguyễn Thị Thử (xã Xuân Thái Sơn, Hốc Môn) này hơi xập xệ, cũ kỹ, tuy nhiên bước vào bên trong lại khá rộng, thoáng, đáp ứng được chỗ ngồi cho cả những đoàn đi đông. Quán hơi khó tìm vì phải đi vòng vèo nhưng cứ đến khu vực đường Nguyễn thị Thử hoặc chợ Hóc Môn hỏi quán gà hấp hèm 34 thì ai cũng biết.
Quán bán nhiều món ngon như: mực chiên giòn, bò nướng, dế rang nước mắm, mì xào hải sản, tôm nướng muối ớt, gà rang sốt me… nhưng ngon và “hot” nhất là món gà hấp hèm (bã rượu).
Gà hấp hèm được làm từ gà ta thả vườn, ăn thịt có vị ngọt và dai vừa đủ. Nước dùng nấu từ hèm ăn đậm đà, chua chua ngọt ngọt thật vừa vị. Món này ăn kèm rau cải thảo là số 1. Nếu còn bụng, bạn có thể gọi thêm bún để ăn kèm nước lẩu hèm chua cay khá ngon và hợp vị. Một phần gà hấp hèm có giá 220.000/con. Đến ăn sớm sẽ được xin thêm trứng gà non mà giá vẫn như cũ (ăn trễ thường hết).
Gà ở đây có thể gọi một con và làm ra 2 món (giá sẽ là 240.000 đồng/con). Thường người ta sẽ chọn ½ con hấp hèm (ăn như lẩu) và ½ con là rang sốt me (đi ăn sớm có thể xin thêm tóp mỡ rất ngon). Nước sốt của món gà rang sốt vô cùng hấp dẫn, nếu gọi món này, bạn nên gọi thêm bánh mì hoặc bánh tráng nướng để chấm sốt.
Mực chiên giòn, tôm nướng, dế chiên và các món ăn khác có giá khoảng 100.000 đồng/ đĩa khá đầy đặn. Tuy nhiên, nếu so về địa điểm thì mức giá này không phải là mức giá “dễ chịu”, nếu không muốn nói là hơi cao voi sới mặt bằng chung, nhưng bù lại đồ ăn của quán tươi, chế biến ngon miệng.
Quán có không gian rộng, ngồi trong nhà – trong mái che hay ngoài trời đều được. Chỗ này thích hợp đi ăn vào buổi chiều mát vì đi sớm thì hơi nắng và đi trễ thì đường vào hơi xa và tối.