Tôi đã thử chia tiền chợ theo ngày và theo tuần – và bất ngờ với cách giúp tiết kiệm hơn 500.000 đồng mỗi tháng

Tôi từng nghĩ việc đi chợ là chuyện đơn giản: Sáng ra, cầm 150.000–200.000 đồng là đủ mua cho cả ngày. Vì vậy, tôi quen chia tiền chợ theo ngày – mỗi hôm một khoản riêng, tự nhủ “có nhiêu tiêu nhiêu”.

Nhưng rồi đến lúc cuối tháng kiểm tra lại, tôi hoang mang:

- Sao tủ lạnh vẫn hay hỏng rau, dư thịt, thiếu món?

- Sao tiền cứ rút ra đều đều mà vẫn thấy thiếu trước hụt sau?

Đó là lúc tôi thử nghe theo mẹ – chuyển sang chia tiền chợ theo tuần. Và đúng như mẹ nói:

“Không phải cứ mua ít mỗi ngày là tiết kiệm. Quan trọng là mua có kế hoạch”.

1. Cách tôi từng chia tiền chợ theo ngày

Mỗi sáng, tôi mang khoảng 150.000–180.000 đồng, mua tùy theo hôm đó muốn ăn gì.

- Có hôm mua 2 món đạm, ít rau

- Có hôm mua dư rau nhưng lại quên đậu phụ, trứng

- Có hôm thấy rẻ lại mua thêm cá dù tủ lạnh còn thịt

Vì không lên trước thực đơn, tôi thường:

- Mua thừa

- Mua trùng món

- Mua thiếu món chính và phải chạy ra chợ thêm

Kết quả: Tưởng linh hoạt, nhưng lại bị động hoàn toàn.

2. Khi tôi thử chia tiền chợ theo tuần – điều gì đã thay đổi?

Tôi thử cách mẹ chỉ:

- Mỗi tuần chia ngân sách rõ ràng: 3 triệu cho cả 7 ngày

- Lên khung món sơ bộ cho 5–6 ngày đầu

- Đi chợ 2 lần/tuần, mỗi lần 1,2–1,5 triệu

- Mua đủ cho 3 ngày/lần: chia theo nhóm thịt – cá – rau – phụ

Tôi bắt đầu:

- Kiểm tra tủ lạnh trước khi mua

- Không mua ngẫu hứng

- Ưu tiên nguyên liệu linh hoạt cho nhiều món

Kết quả sau 1 tháng:

- Ít đi chợ hơn → giảm phát sinh

- Nấu theo nhóm món đã có → tiết kiệm thời gian

- Hạn chế hỏng rau, quên thịt, thiếu món

3. Bảng so sánh trước – sau

- Kiểm soát tốt tổng ngân sách: Không bị rò rỉ mỗi ngày một ít

- Hạn chế phát sinh "mua thêm vì thấy rẻ"

- Dễ phân loại món chính – món phụ theo nhóm: Đạm, rau, gia vị

- Chủ động nấu ăn hơn – giảm bớt áp lực "hôm nay ăn gì?"

Thay vì mua dồn dập mỗi sáng, tôi có kế hoạch trước, biết mình cần gì – đủ món – và nấu nhanh hơn.

Đi chợ đúng cách là một kỹ năng tài chính mềm

“Tiền ăn không phải chỗ thắt lưng buộc bụng, nhưng cũng không nên để nó rò rỉ từng ngày mà mình không biết.”

Từ ngày chuyển sang chia tiền chợ theo tuần, tôi không chỉ tiết kiệm được gần 500.000 đồng/tháng, mà còn thấy nhẹ đầu hơn mỗi lần vào bếp.

Tôi vẫn nấu đủ món, vẫn mua được thịt – cá – rau tươi ngon, nhưng điều khác biệt là: tôi chủ động hơn – ví tiền khỏe hơn – và bữa ăn cũng gọn gàng hơn nhiều.

Mẹo nhỏ để chia tiền chợ theo tuần dễ dàng hơn:

Chia món ăn thành nhóm:

- 3 món thịt/cá

- 2 món rau luân phiên

- 1–2 món dễ nấu nhanh như trứng, đậu

- Viết sẵn thực đơn sơ bộ: Không cần chi tiết từng bữa, chỉ cần ghi 6–7 món chính là đủ.

- Chừa lại 10% ngân sách để dự phòng: Mua gói bún, mì, hoặc vài quả chuối, củ gừng còn thiếu.

- Dán tờ ghi chú vào tủ lạnh: “3 triệu/tuần – 2 lần đi – chia theo nhóm” để tự nhắc mình.

Một thay đổi nhỏ – hiệu quả lâu dài

Điều tôi thấy rõ nhất sau khi chuyển từ “chia theo ngày” sang “chia theo tuần” không chỉ là tiết kiệm được vài trăm nghìn mỗi tháng. Mà là tôi không còn bị cảm giác rối bời mỗi khi bước vào bếp.

Không còn cảnh mở tủ lạnh, thấy rau héo – thịt đông cứng – món ăn chắp vá. Cũng không còn tình trạng “giao việc đi chợ cho người khác thì hoang mang vì chẳng biết phải mua gì”.

Khi có kế hoạch, tôi nấu ăn nhanh hơn, tinh thần thoải mái hơn, và cả nhà cũng cảm nhận rõ sự thay đổi tích cực từ bữa ăn đến không khí sinh hoạt. Giống như mẹ tôi hay nói:

Bếp gọn, ví gọn – lòng cũng nhẹ hơn.