Đạm rất cần thiết trong quá trình trẻ phát triển, cha mẹ nên tập trung vào một số loại thực phẩm đặc biệt.
Hầu hết người Việt bỏ qua cơ hội dùng loại thực phẩm này để gan khỏe mạnh, tránh xa các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ.
Nhiều người còn cố tình vứt bỏ bộ phận này vì nghĩ chúng không tốt cho sức khỏe.
Hiện nay, ăn chay đang là xu hướng rất thịnh hành và được nhiều người ưa chuộng. Việc sử dụng các món giả thịt và lựa chọn thực phẩm thay thế thịt động vật không còn là điều mới mẻ.