Thử ngay cách chế biến rau cần nước mới toanh cực giòn ngon này, đảm bảo bạn sẽ thích mê!

Rau cần nước hay còn được gọi là rau cần ta. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì rau cần được trồng ở ruộng nước. Trong rau cần có chứa tinh dầu thơm nên loại rau này có mùi hương khá thơm, đồng thời rau cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể.

Nhiều nghiên cứu dược lý cho thấy, ăn rau cần có tác dụng giảm ho, chống viêm, long đờm, kháng nấm, giảm đường, mỡ máu trong cơ thể. Theo Đông y, rau cần nước cũng là một vị thuốc. Rau có vị ngọt, tính mát, hơi cay. Loại rau này có công dụng bình can thanh nhiệt, trừ phong lợi thấp, lợi tiểu, tiêu thũng, giảm đau và cầm máu… Vì vậy để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình thì bạn cũng hãy bổ sung thêm món rau cần trong thực đơn món ngon mỗi ngày hàng ngày của nhà mình nhé!