Các loại thực phẩm rừng như rau ngót, hoa chuối rừng đến ngồng cải, mật ong... đều được các bà nội trợ háo hức tìm mua. Nắm bắt được xu hướng này, nhiều tiểu thương đã kiếm bộn tiền.
Trên thế giới, các nhà khoa học đã nghiên cứu được 700/3000 virus từ động vật, thịt thú rừng. Như vậy, còn nhiều virus mà chúng ta chưa biết đến.