Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon
Thịt bò xào cần tuy dễ làm nhưng để giữ hương thơm và vị ngọt của bò thì không phải lúc nào cũng dễ, cùng tham khảo những bí quyết dưới đây bạn nhé!
-5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 1")
|
|
-5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 3") Với món thịt bò xào cần này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 5 nhánh cần tây 1 miếng dứa 1 ít cà rốt ( không có cũng không sao) 100gr thịt bò 3 tép tỏi 1 củ hành tây |
 |
-5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 5") Tỏi bằm nhỏ, hành ½ cắt nhỏ, ½ xắt múi nhỏ. Thịt bò thái mỏng ướp với tỏi bằm nhỏ, ½ muỗng cà phê đường, ít hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, chút tiêu, 1 muỗng cà phê dầu oliu, trộn đều, để khoảng 15 phút cho bò ngấm. |
 |
 Cà rốt thái khoanh tròn. -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 8") Dứa thái miếng vừa ăn. -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 9") Cần rửa sạch, cắt nhỏ, để riêng phần thân và phần lá. -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 10") Hành tây thái múi cau. |
 |
 Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho hành vào xào, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 13") Thêm thịt bò vào đảo sơ qua. -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 14") Bò tái thì lấy ra bát, để riêng. |
 |
-5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 16") Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp, cho cà rốt và dứa vào xào cho chín. -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 17") Tiếp đến cho phần thân của cần vào, nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, ½ muỗng hạt nêm, 1 ít muối. -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 18") Cần mềm cho hành tây cùng lá cần vào, cuối cùng cho thịt bò vào xào qua, tắt bếp. -5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 19") Lấy thịt bò xào cần ra đĩa ăn kèm với cơm rất ngon, bạn có thể chấm thêm chút xì dầu hòa với ít ớt hiểm, cay cay cũng thật thú vị. |
Thịt bò xào cần tuy dễ làm nhưng để giữ hương thơm và vị ngọt của bò thì không phải lúc nào cũng dễ. Chỉ cần thêm vào chút dứa ngọt ngọt chua chua, bò xào không quá lửa là các bạn đã có ngay một món ăn nóng hổi. Hơn nữa cần tây còn được xem như vị thuốc cực tốt cho sức khỏe, là món ăn ngon bổ cho cả gia đình.
-5f3e8/thit-bo-xao-can-lam-nhanh-an-ngon.jpg "Thịt bò xào cần làm nhanh ăn ngon 21")
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò xào cần này nhé!
Mùa đông sẽ bớt lạnh với món thịt bò khô cay cay ngon tuyệt!
Mùa đông sẽ bớt lạnh với món thịt bò khô cay cay ngon tuyệt!