Thanh niên nhớ quay quắt vị cơm tấm, bún bò khi bỏ phố, tiết lộ 3 điều phải lường trước nếu chọn sống ở quê

Mảnh vườn xanh tốt, căn nhà nhỏ nhìn ra đồng lúa, cây hoa hồng rực rỡ, chú mèo lười nằm sưởi nắng,... là những khung cảnh quen thuộc trong các clip của Lộc nông thôn - kênh video về cuộc sống làng quê có hơn 141k người theo dõi. Chủ nhân và cũng là nhân vật chính của kênh là Tô Văn Lộc, đang sinh sống ở Thái Bình. Hiện tại anh chàng đã có hơn 3 năm kinh nghiệm trên hành trình bỏ phố về quê. 

Cầm 20 triệu về quê và những cú sốc đầu tiên

Trước khi về quê, Lộc là ông chủ nhỏ của một gian hàng kinh doanh thời trang và đồ thủ công tại một TTTM ở quận 1 (TP.HCM). Quê ở Thái Bình nhưng sinh ra và lớn lên ở TP.HCM nên cuộc sống của Lộc hoàn toàn không liên quan tới nông thôn. Có điều ước mơ có khu vườn của riêng mình vẫn luôn thường trực trong lòng anh chàng.

Giống như nhiều người trẻ khác, Lộc nghĩ về chuyện rời thành phố về quê với rất nhiều đắn đo, cân nhắc. Trong những ngày đó, có một khoảnh khắc thoáng qua nhưng đủ sức khiến anh chàng dứt khoát đưa ra quyết định cuối cùng.

“Mặc dù cuộc sống của mình khi đó không khổ sở gì nhưng rất bận. Mình làm việc từ 10h sáng tới 10h tối mỗi ngày, kể cả lễ và trong một không gian mà không biết ngoài trời đang mưa hay nắng. Ngày nào mình cũng tự hỏi bản thân có hạnh phúc không, đích đến của mình là gì. Thời điểm đó cũng là dịch bệnh, công việc kinh doanh khó khăn hơn nên mình cảm thấy đây là lúc nên khép lại hành trình ở thành phố và bước sang một con đường mới”. 

Lộc dành hẳn 9 tháng để “lấy đà” trước khi về quê. Phần lớn thời gian đó được dùng để làm những điều mà anh chàng nghĩ là không còn làm được khi ở quê như chuyển nhà đến một quận trung tâm để sống trong không khí náo nhiệt, đi công viên và các địa điểm chưa từng đến, mặc áo dài đi chợ hoa Bến Bình Đông,... 

Ngoài chuẩn bị tinh thần, Lộc cũng quan tâm đến vấn đề tài chính khi về quê. Số tiền mà anh chàng có là hơn 20 triệu đồng. Trong 6 tháng đầu ở quê là quãng thời gian vui và thú vị nhất với Lộc vì anh chàng được tiếp cận với môi trường, cuộc sống và văn hóa mới. Thậm chí Lộc còn nghĩ vui thế này thì ai về quê cũng sống được. Nhưng bây giờ nhìn lại, anh chàng thấy mình thời gian đó giống một du khách hơn. 

Được khoảng 1 năm ở quê, Lộc cảm nhận thêm những khó khăn hơn vì không còn là du khách nữa, phải trở thành một người dân quê chính hiệu. “Mình không thể chọn một hành trình tạm bợ nên phải xây dựng nếp sống giống như mọi người ở đây” - Lộc giải thích.

Nhưng trước những khó khăn này, anh chàng không thấy ngợp mà xem đó như là trải nghiệm: “Mình sẽ nhớ mãi cơn bão đầu tiên làm văng nguyên mái nhà ra cánh đồng; sẽ xem lại những bức hình mùa đông lạnh tê tái, da mặt và môi nứt nẻ máu; sẽ không bao giờ quên cú trượt ngã ê mông của mùa nồm khi sàn nhà ướt nhẹp, độ ẩm đặc quánh cháy cả CPU máy tính… Rất nhiều thứ đầu tiên mà mình cho rằng sợ hãi, trải qua lần thứ 2 - 3 sẽ là bình thường”.

Theo Lộc, có 3 điều ở quê mà ai ở thành phố về cũng phải canh chừng. 

Thứ nhất là muỗi và côn trùng. "Mình sẽ không bao giờ tưởng tượng được câu hát 'muỗi kêu mà như sáo thổi' nếu không ở quê ngày xuân hoa xoan nở. Đến đầu mùa hè thì ruồi và nhặng vo ve. Nhà mình ở cạnh cánh đồng nên vào mùa là bướm đậu kín cả bóng đèn, đôi khi có vài bạn rắn ghé thăm nhà. Nhưng ruồi và muỗi cũng chỉ có một vòng đời tính bằng ngày, mình cứ thi gan với nhau, ai 'sống lâu' hơn thì người đó thắng" - anh chàng hài hước kể.

Thứ hai là thời gian trôi nhanh. "Đừng nghĩ ở quê là nhịp sống chậm, mà ngược lại thời gian trôi qua rất nhanh vì nhiều công việc không tên, chỉ cần dậy muộn là đã hết một ngày. Nhưng bù lại nếp sống cực kỳ ổn định và tốt cho sức khỏe" - Lộc lý giải.

Cuối cùng là làm nông nghiệp không hề dễ. Nếu ví nông nghiệp là một trường đại học thì ai cũng phải dành đủ cả 4 mùa để quan sát và trải nghiệm. Hiện tại Lộc đã ở quê được 3 năm, thêm 1 năm nữa là được “tốt nghiệp”.

Từ một thanh niên không biết gì về nông thôn, bây giờ Lộc biết trồng rau, trồng khoai tây, gánh lúa, cào nghêu,...

Thèm cơm tấm, bún bò,... và vẫn bận bịu kiếm tiền nhưng không hối hận 

Đột ngột về quê, lại còn từ miền Nam ngược ra Bắc, Lộc không tránh khỏi những khoảnh khắc lưu luyến thành phố, nhớ đồ ăn hay những thứ tiện nghi, náo nhiệt. Anh chàng tâm sự:

“Hai miền khác nhau nên hương vị đồ ăn cũng khác nhau khá xa, đôi lúc mình nhớ bún bò, hủ tiếu, bánh canh, cơm tấm sườn bì chả… quay quắt. Mình có tự làm nhưng cứ thấy không ngon bằng mà lại còn mắc nữa.

Nhiều khi mình lại nhớ cái náo nhiệt của thành thị, thèm cảm giác nếu mà buồn quá thì đi xem phim, ngồi giữa cái rạp trăm ghế coi phim ma rồi la làng lên. Ở quê mình muốn đi xem phim là phải lên thành phố cách hơn 20km, có khi đi giữa đường đã hết muốn xem nữa rồi”.

Thỉnh thoảng Lộc cũng nấu đồ ăn miền Nam cho đỡ nhớ

Với Lộc, về quê không đồng nghĩa với thảnh thơi, thậm chí cũng bận rộn không kém lúc còn ở thành phố vì phải làm video và chia sẻ lên các nền tảng MXH để kiếm tiền sống tiếp.

“Bạn bè hay hỏi mình cuộc sống ở quê có vui, êm đềm như trên video không, mình xin thú nhận là sẽ vui và thú vị như vậy nếu không phải làm video. Thực sự khung cảnh, cuộc sống, ẩm thực và mùa vụ đều là những gì chân thật nhất. Nhưng khi thực hiện một video, mình phải chuẩn bị cho nó chỉn chu và sạch sẽ hơn nên cũng tốn nhiều thời gian, sức lực và cảm thấy mệt hơn. 

Có những video vài phút nhưng phải dành vài tháng, thậm chí cả năm trời để quay như một đời cây lúa, ấp trứng ngan trứng gà, khu vườn 12 tháng,… Ban đầu mình không biết nên tự lên lịch ra video khá dày, bản thân làm việc với cường độ cao, sau này mới cân bằng và tiết chế lại để video có chiều sâu và nhiều ấn tượng với người xem”.

Rau củ trong vườn nhà giúp Lộc duy trì lối sống tự cung tự cấp

Bên cạnh đó, “Làm gì để sống khi về quê?” cũng là câu hỏi Lộc thường xuyên bắt gặp. Anh chàng cho biết mọi người hay nghĩ sẽ kiếm được nhiều tiền do các nền tảng MXH chi trả. Bản thân Lộc cũng từng rất tự tin rằng mình có thể kiếm được tiền từ MXH nhưng ngay trong năm đầu tiên, “mộng tưởng” này bị phá sản. 

Thực tế, nếu tính đúng và đủ thì nguồn thu này còn không đủ cho tiền nguyên liệu cũng như công sức làm video, chưa tính đến việc nuôi sống bản thân. Vì vậy Lộc kiếm thêm thu nhập nhờ công việc viết lách tự do và áp dụng kinh nghiệm kinh doanh đã có trước đây để thương mại hóa nông sản ở quê. 

Về lời khuyên dành cho những bạn trẻ cũng muốn rời thành phố, Lộc chia sẻ: “Mình hoàn toàn không biết về quê sẽ đối mặt với nắng nôi đen đúa, muỗi đốt nổi ghẻ, giông bão gió giật đùng đùng,... Nhưng nếu được quay lại và lựa chọn, mình vẫn chọn rời thành phố.

Dù bạn lựa chọn thế nào thì chung quy lại vẫn là vì bản thân, không vì ai cả nên muốn biết có đáng không, có làm nổi hay không chỉ có cách duy nhất là bước chân vào. Sống ở thành thị hay nông thôn cũng không hề quan trọng, quan trọng nhất là ở đâu thì cũng phải sống một đời rực rỡ nhất. Với mình, rời thành phố trở về quê có nhiều khó khăn hơn mình tưởng, nhưng đó là điều tốt đẹp nhất mà mình từng làm cho bản thân”.

Những bữa ăn với rau củ trong vườn