"Rớt nước miếng" với 10 tiệm hamburger ngon nhất xứ Cảng thơm

The Butchers Club Burgers là một trong những tiệm bánh hamburger cực đông khách ở Hong Kong. Những chiếc bánh mì kẹp thịt với nhân pho mát Mỹ, thịt xông khói, hành tây sốt mayone cùng miếng bít tết thơm lừng hòa cùng lớp vỏ bánh nướng ngon lành sẽ làm thực khách xiêu lòng. Ngoài burger, các món thịt bò chế biến khéo ở đây cũng cực ghi điểm với thực khách.

Với nhân thịt bò, pho mat, hành tây nướng, cà chua, dưa chua, mù tạt và gia vị vừa miệng, bánh hamburger ở đây chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Ngoài ra tiệm này còn chinh phục bạn bởi những loại rượu vang phong phú hay sự đa dạng của các loại cocktail.

Nếu bạn tìm kiếm một quán ăn nhanh không cần dùng dao dĩa thì Harlan Goldstein không phải là sự lựa chọn cho bạn. Quán phục vụ món bánh hamburger với thịt viên cỡ lớn, thịt xông khói, nấm cục, pho mát gouda hun khói và sốt shichimi cay cay. Những món ăn ở đây được làm ra bởi tình yêu và sự chau chuốt của người đầu bếp, nên thật dễ hiểu khi dù mới khai trương vào cuối năm ngoái nhưng đến nay hệ thống này đã có thêm hai nhà hàng nữa được mở và luôn đông khách.

Chiếc hamburger của quán là sự kết hợp giữa thịt bò vùng Angus tiêu chuẩn với lớp phomai trải rộng chùm cả ngoài chiếc bánh. Bạn có thể gấp lớp “váy xòe” này lại gọn vào bên trong vỏ bánh ròn thơm hoặc phủ nước tràn nước xốt rồi thưởng thức. Tiệm này có nhiều loại nhân kẹp cũng như các mức giá khác nhau để đáp ứng nhu cầu của bạn.

Bánh hamburger của tiệm này có dạng hình chữ nhật với nhân là thịt ức nghiền, phủ với lớp xốt đặc biệt có tên là “comeback”. Đầu bếp Max Kellman của cửa hàng giải thích tên gọi của loại nước xốt này mang hàm ý “giữ chân khách hàng ở lại quán”. Thêm một điểm cộng cho quán là không gian sắp xếp hài hòa giữa phong cách cổ điển và hiện đại của Tây Ban Nha với nhà bếp “mở” để giao lưu với thực khách. Anh đầu bếp vui tình thường trò chuyện với khách trong lúc chuẩn bị đồ ăn khiến nhiều người có cảm giác thân thiết và muốn quay trở lại quán.

Với thực đơn “khủng”, BurgeRoom có đầy đủ mọi loại bánh mỳ kẹp mà bạn mong muốn, từ hamburger truyền thống cho tới hamburger phomai kết hợp với gan ngỗng áp chảo phá cách. Bên cạnh đó quán còn có món nước xốt tự chế ngon tuyệt. Nếu tới đây mà không phải xếp hàng, bạn nên tự thấy bản thân đang rất may mắn bởi tại đây luôn tấp nập khách ra vào. 

Chiếc bánh kẹp đặc biệt của quán là sự kết hợp giữa thịt bò, chút thịt xông khói, phomai và sốt BBQ ngon lành cùng với những vòng hành tây tan trong miệng. Sự sắp xếp có phần lộn xộn nhưng sự tổng hòa của chúng sẽ đưa thực khách đến những trải nghiệm vô cùng khó quên.

Tại Café Causette, bạn sẽ nhận thấy sự đơn giản là cách để tiếp cận với khách hàng tốt nhất. Một chiếc bánh cỡ nhỏ xếp gọn gàng với miếng thịt đầy đặn kết hợp cùng hành tây, thịt xông khói, phô mai và dưa chuột muối sẽ làm ấm lòng bạn khi đói. Không gian của quán phù hợp cho bạn vừa ăn trưa, vừa thư giãn một chút. Một chi tiết nhỏ nữa là quán dùng giấy gói thân thiện với môi trường.

 

Bạn sẽ không phải thất vọng với món hamburger của Texas Burger. Mặc dù chỉ có một số loại bánh mì kẹp thịt nhưng nước xốt tuyệt hảo cùng với thịt xông khói giòn giòn sẽ làm bạn thấy thích thú. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức khỏi tây chiên giòn với chút tỏi phi thơm bên trên. Tất cả sẽ làm bạn không cưỡng lại được, tuy nhiên điều này thật “nguy hiểm” cho vòng eo của bạn.

Hamburger ở đây không quá lớn, phần nhân gồm thịt bò băm chia làm hai lớp với phomai, thịt xông khói, nấm xào và hành tây; đôi khi thêm trứng ốp la. Sự cân bằng của phần nhân làm cho bạn cảm thấy đủ no mà không hề mang cảm giác nặng nề khó chịu.