Loại rau này có khả năng hỗ trợ điều trị táo bón cực tốt, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không đúng cách có thể gây hại thận, dẫn đến tình trạng sỏi thận, suy thận và nhiều bệnh thận khác.
Theo Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt, ích khí hư,… được coi như một vị thuốc với nhiều tên gọi khác nhau như cam thử, phiên chử. Loại rau này có tác dụng chữa tỳ hư, kém ăn, thanh nhiệt, giải độc...
Nhiều người nội trợ đang than trời vì tại Hà Nội đang xảy ra tình trạng rau xanh khan hiếm và giá tăng gấp đôi, thậm chí có loại tăng gấp 3 sau mưa lụt.