Phụ nữ không nên quá tiết kiệm, ăn 4 thứ này thường xuyên trong tháng 3 sẽ bổ sung estrogen, da mịn không quầng thâm, trẻ trung hơn so với bạn bè

Hôm trước ghé chợ, tôi tình cờ gặp lại Linh - bạn học cấp ba, cùng tuổi, cùng lớp. Gần hai mươi năm không gặp, nhìn cô ấy tôi gần như không nhận ra.

Cùng ngoài bốn mươi, vậy mà Linh trông như mới qua tuổi ba mươi. Da trắng hồng tự nhiên, mắt sáng long lanh, cười lên mà nếp nhăn đuôi mắt gần như không thấy đâu. Về nhà nhìn lại mình trong gương. Da xỉn màu, quầng mắt thâm, rãnh mũi má ngày càng rõ... khiến tôi thật sự cảm thấy chạnh lòng.

Kéo Linh hỏi bằng được bí quyết, cô ấy chỉ cười: "Có gì đâu, mình chỉ không để mình thiếu thốn thôi. Tháng Ba năm nào mình cũng ăn mấy thứ này, rẻ lắm, nhưng hiệu quả hơn nhiều so với mấy loại mỹ phẩm đắt tiền".

Trên đường về tôi nghĩ mãi và dần nhận ra: Phụ nữ sau tuổi 35, lượng estrogen trong cơ thể bắt đầu giảm dần. Nếu chỉ chăm chỉ thoa kem dưỡng bên ngoài thì mãi mãi chỉ là chữa phần ngọn. Muốn trẻ lâu, muốn da đẹp thực sự, phải bắt đầu từ bên trong, từ những gì mình ăn uống mỗi ngày.

1. Sữa đậu nành - Thức uống bình dân giúp bổ sung estrogen

Nếu chỉ được chọn một thứ để bổ sung estrogen, sữa đậu nành hoàn toàn xứng đáng đứng đầu danh sách.

Trong đậu nành có chứa isoflavone - một dạng estrogen thực vật có cấu trúc rất gần với estrogen trong cơ thể người. Điều thú vị là isoflavone có khả năng điều tiết theo cả hai chiều: Khi estrogen xuống thấp thì nó giúp bù đắp, còn khi estrogen dư thừa thì nó lại giúp kéo về mức cân bằng.

Nhiều chị em lo ngại rằng uống sữa đậu nành dễ gây u xơ tuyến vú - đây thực ra là một hiểu lầm đã tồn tại quá lâu. Các nghiên cứu cho thấy uống sữa đậu nành ở mức độ vừa phải không những không gây hại mà còn có tác dụng bảo vệ tuyến vú. Ngoài ra, isoflavone còn được ghi nhận giúp cải thiện độ đàn hồi và sắc tố da khi sử dụng đều đặn.

Cách dùng hiệu quả: Mỗi sáng một ly sữa đậu nành nguyên chất, không thêm nhiều đường. Có thể thay bằng đậu phụ non trộn gỏi hoặc canh đậu hũ. Mỗi tuần uống ba đến bốn lần, duy trì khoảng một tháng là bắt đầu thấy sắc mặt thay đổi rõ.

Lưu ý: Chị em có vấn đề về tuyến giáp nên uống sữa đậu nành đã đun sôi kỹ, không nên uống sống.

2. Táo đỏ - Quả dưỡng nhan giản dị mà hiệu quả

"Mỗi ngày ba quả táo đỏ, tuổi già không đến gần" - câu nói dân gian này không phải không có cơ sở.

Theo y học cổ truyền, táo đỏ có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ khí huyết và tăng cường chức năng tiêu hóa. Người ta thường nói phụ nữ cần khí huyết dồi dào - khi khí huyết đủ đầy thì da dẻ tự nhiên trở nên hồng hào tươi tắn, không cần đánh phấn má cũng có màu sắc rạng rỡ.

Nhiều chị em thường xuyên bị da vàng vọt, môi nhợt nhạt, hay bị chóng mặt – đó đều là những dấu hiệu của tình trạng khí huyết không đủ. Táo đỏ vừa giàu chất sắt vừa chứa nhiều vitamin C, vì vậy vừa giúp bổ máu vừa cải thiện sắc da từ bên trong.

Cách dùng hiệu quả:

Pha trà táo đỏ kỷ tử: Lấy 3-5 quả táo bỏ hạt, thêm một nhúm kỷ tử, pha nước sôi uống thay trà cả ngày

Nấu cháo táo đỏ khoai mài: Mười quả táo, một trăm gram khoai mài, một trăm gram gạo tẻ, nấu cháo ăn sáng

Ăn trực tiếp như đồ ăn vặt: Mỗi buổi sáng ăn ba đến năm quả táo khô

Lưu ý: Người bị tiểu đường hoặc hay bị táo bón thì nên hạn chế, không ăn quá mười quả mỗi ngày.

3. Cà rốt - Loại rau rẻ tiền giúp mắt sáng và giảm bọng mắt

Đôi mắt là nơi dễ lộ tuổi tác nhất trên khuôn mặt. Chỉ cần xuất hiện bọng mắt, quầng thâm hay nếp nhăn đuôi mắt là trông già đi cả chục tuổi ngay.

Cà rốt chứa rất nhiều beta-carotene, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A - dưỡng chất quan trọng không chỉ cho thị lực mà còn giúp da duy trì độ đàn hồi, sự mịn màng và sắc tố tươi sáng. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết việc bổ sung beta-carotene thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng bọng mắt và quầng thâm một cách rõ rệt.

Cách dùng hiệu quả: Cà rốt nhất thiết phải xào với dầu vì vitamin A là loại vitamin tan trong chất béo - nấu không có dầu mỡ thì cơ thể gần như không hấp thụ được gì.

Món ngon dễ làm nhất là cà rốt xào thịt: cà rốt thái sợi, thịt nạc thái sợi, phi tỏi thơm rồi xào thịt trước cho chín tới, sau đó cho cà rốt vào xào mềm, nêm gia vị vừa ăn. Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, cả nhà đều thích.

Lưu ý: Không cần ăn mỗi ngày, mỗi tuần hai đến ba lần là đủ. Không nên ăn chung với củ cải trắng vì sẽ làm giảm lượng vitamin C.

4. Mè đen - Thực phẩm chống lão hóa bị nhiều người bỏ qua

Mè đen là thứ mà nhiều chị em hay bỏ qua, trong khi giá trị của nó hoàn toàn xứng đáng được gọi là "vàng đen" cho sức khỏe phụ nữ.

Mè đen rất giàu vitamin E - chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa sắc tố lắng đọng trên da, từ đó hạn chế tình trạng nám và tàn nhang hình thành theo tuổi tác. Đặc biệt hơn, mè đen còn chứa sesamol – một hợp chất chống lão hóa đặc trưng với khả năng chống oxy hóa được đánh giá không thua kém rượu vang đỏ hay táo.

Theo y học cổ truyền, thận khỏe thì tóc đen bóng mượt và da có ánh sáng tự nhiên. Mè đen được xem là thực phẩm bổ thận, giúp nuôi dưỡng mái tóc và làn da từ bên trong – không cần thuốc thang mà vẫn thấy hiệu quả rõ ràng sau một thời gian kiên trì.

Cách dùng hiệu quả:

Pha bột mè đen: Rang mè rồi xay thành bột mịn, mỗi sáng một muỗng canh pha nước ấm uống

Rắc vào cháo: Mỗi bữa sáng rắc một muỗng bột mè lên cháo hoặc súp

Trộn gỏi: Rắc mè đen rang lên các món rau trộn, vừa thơm vừa tăng thêm giá trị dinh dưỡng

Lưu ý: Mè đen chứa nhiều dầu, mỗi ngày chỉ cần một muỗng nhỏ là đủ. Người hay bị đau bụng hoặc tiêu chảy thì nên bắt đầu với lượng ít rồi tăng dần.