Phải công nhận, nhờ viên kem điểm xuyết mà các món tưởng nhàm chán ở Sài Gòn lại hấp dẫn thêm bội phần

Những viên kem khi "đứng một mình" sẽ chỉ làm đúng vai trò là giải nhiệt. Nhưng nếu biết cách kết hợp chúng cùng với các hương vị khác thì chẳng những sẽ làm món ăn thêm bắt mắt mà còn "góp sắc thêm hương" để tạo ra điểm nhấn mới lạ cho phần tráng miệng. Chẳng hạn như các "cặp đôi" dưới đây đã mang đến những cung bậc vị giác độc đáo cho hội hảo ngọt ở Sài Gòn.

Trà sữa kem

Nhiều bạn thường hay phân vân không biết nên giải nhiệt bằng kem hay trà sữa nhưng giờ đây lại có một giải pháp cực kì "hợp lòng dân" với món trà sữa kem matcha của Ten Ren's Tea. Chỉ cần nhìn viên kem to tròn đang "đung đưa" trong lớp bọt sữa như lời mời gọi ngọt ngào cũng đủ khiến mọi con tim xốn xang. Không chỉ "ngon mắt" mà sự kết hợp mới lạ này còn mang đến một hương vị tươi mát khó cưỡng.

@aiiimyyy

Trong cái ngọt thanh, thơm thoảng của trà sữa trà xanh thì viên kem tươi lại điểm xuyết lên để gia tăng thêm phần béo thơm. Còn gì bằng vị sữa matcha đúng điệu được tiếp sức bởi chút đắng của viên kem. Chẳng phải thêm chân trâu, topping gì cả mà chỉ cần hai hương vị này thôi cũng "quá đủ cho một cuộc tình" rồi.

@shizi.lifestyle

Hiện trà sữa kem chỉ mới có mặt trong menu của Ten Ren's Tea mà thôi, bởi thế đây là món được gọi nhiều nhất của thương hiệu này. Tuy nhiên, muốn thưởng thức phần thức uống size L như thế thì phải chi đến tận 69k, mức giá không hề dễ chịu tí nào. Bởi thế mà bạn có thể rủ thêm bạn bè để share ra cho tiết kiệm nhé.

Bánh toast kem

Ban đầu chỉ là một món bánh mì nướng được dùng trong những bữa sáng vội vàng nhưng dần dần, nhờ sự thêm thắt các món đi kèm mà bánh toast lại trở thành món tráng miệng vừa đẹp phần nhìn, vừa ngon phần vị. Đặc biệt phải kể đến sự điểm tô của những viên kem tươi bên trên để lan tỏa cái mát lạnh, ngọt ngào cho chiếc bánh tưởng như đơn sắc vị.

Cứ tưởng bánh và kem chẳng hề ăn nhập gì nhau nhưng chỉ cần chạm nhẹ môi, miếng bánh mì nướng giòn thơm như được "bừng tỉnh" trong cái mát lạnh của viên kem tan chảy ra. Chút ngọt, chút béo đi kèm với hương thơm thoảng khắp cổ họng sẽ khiến bạn ngất ngây. Thường thì tùy vị mà sẽ cho thêm sốt để kết hợp cùng, nào là sốt phô mai, sốt caramel, sốt dâu...

Toast kem thường được phục vụ ở các quán tráng miệng của Nhật, Hàn như Hurom Juice Cafe, Caffe Bene... với mức giá tương đối đắt, từ 120k - 170k. Còn không bạn có thể đến chuỗi coffee Đen Đá với những phần toast kem đơn giản nhưng cũng không hề kém cạnh về hương vị mà mức giá lại phải chăng hơn.

Bánh waffle kem

Bánh tổ ong vẫn luôn là món ăn vặt nhâm nhi cho những buổi xế chiều đói bụng nhưng khi có thêm viên kem góp vị thì dường như được nâng lên một tầm cao mới. Không còn là chiếc bánh đơn điệu toàn là bột nướng, món ăn thực sự "biến hóa hoàn hảo" từ vẻ ngoài xinh xắn đáng yêu cho đến mùi vị chiếm trọn tâm hồn của các tín đồ hảo ngọt.

Nếu như thuộc "team sang", bạn có thể đến Morico để thưởng thức những phần waffle tinh tế với chiếc bánh nướng tròn, nhỏ và điểm xuyết thêm viên kem cùng trái cây tươi. Dành cho team thích "sống ảo" là những phần bánh waffle ngồn ngộn với nào là kem, marshmallow, bắp nổ... trong vô vàn sắc màu nhìn thật thích mắt. Bánh thì giòn giòn, thơm dịu mùi trứng khi "sánh đôi" cùng vị kem ngọt béo sẽ làm bùng tỏa trong từng cung bậc vị giác.

Ngoài Morico thì bạn có thể đến cửa hàng Little Something ở phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1) để khám phá món ăn kết hợp cùng kem này nhé.

Kem xôi

Xôi thường được thưởng thức như món ăn mặn vậy mà khi kết hợp cùng kem lại mang tính giải nhiệt cực kì cao. Tùy quán sẽ có kiểu trang trí khác nhau cho món ăn này, tuy nhiên điểm nhấn chính vẫn không thể thiếu viên kem dừa tròn ụ chễm chệ bên trên phần xôi. Đơn giản thế thôi nhưng lại làm tươi mới vị giác của thực khách so với những kiểu tráng miệng truyền thống.

Nhờ cái mát lạnh, thơm lừng tan chảy đan xen vào từng hạt nếp dẻo mà món ăn lôi cuốn hơn hẳn. Nhưng sao lại bỏ qua phần topping tuy nhỏ mà "có võ" khi dung hòa đủ đầy trong hạt bắp giòn giòn, dừa sấy bùi bùi giúp món tròn vị.

Những hàng kem xôi đặc sắc ở Sài Gòn bạn có thể đến khám phá là quán Cà Lem (quận 3), CoCo5 (quận 10), hàng kem xôi lề đường ở khu Cô Giang (quận 1)...