Loại cá này vừa có giá phải chăng, vừa đa dạng cách chế biến, giá trị dinh dưỡng thuộc top đầu. Tất cả những điều này khiến nó trở thành lựa chọn “tốt nhất”, theo chuyên gia.
Cá là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn đều đặn ít nhất 2 lần/tuần. Tuy nhiên, ăn thế nào mới tốt, ăn ra sao thì hại không phải ai cũng biết.
Loại cá này vừa giàu omega-3, khoáng chất lại ngon miệng, không lo về hàm lượng thuỷ ngân và giá rẻ. Chẳng trách chuyên gia trên thế giới đánh giá cao, người Việt mê ăn đến thế!
Giàu omega-3, protein, canxi và vitamin D, loài cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là "tốt bậc nhất thế giới" lại vô cùng quen thuộc, bán phổ biến tại các chợ Việt.
Cá giàu omega-3, tốt cho tim mạch nhưng không phải cứ ăn nhiều là có lợi. Sau 6 tháng ăn cá gần như mỗi ngày, người đàn ông 62 tuổi nhận kết quả bất ngờ; 3 kiểu cá dưới đây càng ăn nhiều càng nên thận trọng.
Omega-3 từ dầu cá (EPA, DHA) từ lâu được biết đến với nhiều lợi ích cho tim mạch, não bộ và khả năng chống viêm. Tuy nhiên, có một sự thật ít người để ý: