Những món ăn đường phố ăn một lần là nghiện của châu Á
Những món ăn đường phố như cơm gà Hải Nam hay sủi cảo của Trung Quốc thực sự có khả năng gây nghiện bởi hương vị quá xuất sắc của chúng.
1. Cơm gà Hải Nam, Singapore
Cơm gà Hải Nam là một trong những đặc sản ẩm thực độc đáo phải thử khi tới Singapore. Món ăn gồm có cơm, canh nấu từ nước dùng gà, gà hấp hoặc nướng chặt miếng ăn kèm với rau sống, dưa chuột chẻ và nước tương.
2. Nasi campur, Bali, Indonesia
Nasi campur cơ bản giống như cơm đĩa với thức ăn tự chọn. Cùng với phần cơm, bạn có thể chọn thức ăn đi kèm như rau củ xắt nhỏ, thịt gà, đậu phụ hay các món rán.
3. Num Banh Choc, Campuchia
Num Banh Choc là một món ăn sáng phổ biến ở Campuchia. Một bát Num Banh Choc gồm có bún gạo tươi, súp cá cà ri trộn ăn kèmvới các loại rau sống như hoa chuối, dưa chuột, bắp cải xắt mỏng.
4. Sủi cảo, Trung Quốc
Một trong những món ăn đường phố phổ biến ở Trung Quốc là sủi cảo. Món ăn gồm phần nhân thịt băm nhuyễn trộn với các loại rau, hành, tôm bọc trong vỏ bánh rồi hấp chín.
5. Đậu fava hấp, Iran
Đậu fava hấp là một món ăn vặt được bán ở nhiều nơi ở Iran, đặc biệt là ở vùng núi gần Kermanshah. Món ăn khi ăn được thêm một chút dấm và ớt đỏ, món ăn này dễ gây nghiện đến mức nhiều khách hàng sau khi ăn thử phải quay lại để mua thêm.
6. Or lam, Lào
Or lam là món ăn hầm cay với nấm, cà tím, thịt, sả và ớt. Ngoài ra khi đến Lào bạn cũng không nên bỏ qua món xôi Lào và bong jaew (một loại nước chấm của người Lào). Những món ăn này sẽ thêm đưa đẩy khi uống cùng một chai bia Lào lạnh.
7. Sambal Sotong, Malaysia
Các món ăn đường phố ở Malaysia là sự kết hợp thú vị của ẩm thực Trung Quốc và các quốc gia ở Đông Nam Á. Một trong những món ăn được yêu thích là Sambal Sotong, mực nướng mọi cùng đậu nhớt, được dọn trên lá chuối và vắt quất khi ăn.
8. Mì cay, Myanmar
Về mặt địa lý, Myanmar nằm ở ngã tư của Nam Á (Ấn Độ), Đông Á (Trung Quốc), và Đông Nam Á (Thái Lan). Về mặt ẩm thực, các món ăn ở đây cũng là sự pha trộn ẩm thực đầy bất ngờ. Một trong những món ăn đường phố đầy thu hút là món mì sốt cay, ăn kèm rau thơm tươi và vừng rắc.
9. Momos, Nepal
Momos là loại bánh khá giống với bánh bột lọc, được bán nhiều ở các đường phố của Nepal. Momos thường được hấp, tuy nhiên cũng có một số nơi phục vụ món momos chiên.
10. Singara, Bangladesh
Singara là món ăn gồm khoai tây và rau hỗn hợp tẩm gia vị, gói trong một lớp bột mỏng rồi chiên giòn. Một chiếc Singara được cho là ngon khi có phẩn vỏ bọc không bị vỡ. Giá của món ăn này rất rẻ, với một đôla bạn sẽ mua được một túi 24 chiếc.
