Nam thanh niên 25 tuổi ở TPHCM mở nắp hộp pate để ăn rồi để ở ngoài nhiệt độ phòng, hôm sau lại tiếp tục ăn. Sau đó bị ngộ độc, liệt tứ chi phải điều trị thở máy suốt 2 tháng qua.
Cả 2 bệnh nhân bị ngộ độc Botulinum đều do ăn mắm cá chua tự làm theo cách truyền thống và được bác sỹ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum cấp cứu qua cơn nguy kịch.
Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, có những kiểu chế biến rau củ không tốt cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc, nguy hiểm tính mạng.
Sức khỏe hai trẻ nghi ngộ độc botulinum bởi thực phẩm tại bữa tiệc tất niên của một gia đình ở TP.Thủ Đức, TPHCM đã có cải thiện. Được biết, thực phẩm được gia đình mua tại chợ tự phát, người đi chợ không nhớ rõ người bán.
Thông tin từ Sở Y tế TP HCM cho biết sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2024, có 2 trẻ nghi ngộ độc botulinum nhập viện cấp cứu. Nhiều bạn đọc quan tâm botulinum là gì, phòng ngừa ra sao?