Ngày Tết và nỗi lo thực phẩm bẩn
Dịp cuối năm, thời điểm nhu cầu thực phẩm của người dân tăng cao đột biến cũng là lúc thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ được dịp "hoành hành".
Tràn lan thịt thối, thịt bẩn
Ngày 28/12/2011, Đội quản lý thị trường số 11 (Chi cục quản lý thị trường Hà Nội) và Đội kiểm tra tuyến thuộc PC 15 Công an Hà Nội phát hiện hơn 23 tấn đuôi, chân bò thối tại số nhà 28 tổ 15 phường Yên Sở, quận Hoàng Mai, Hà Nội. Toàn bộ lô hàng này không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Tại cơ quan công an, đối tượng Lê Văn Đối trú tại Khánh Hòa, tài xế điều khiển xe chở số hàng trên khai nhận, anh được thuê chở số phụ phẩm trên từ Hà Nội vào Bình Dương để tiêu thụ.
Trước đó, ngày 21/12/2011, Công an TP.Đà Nẵng phát hiện xe khách mang biển số 74K - 8965 vận chuyển 3 tạ chân, móng trâu thối, không qua kiểm dịch. Tối 20/12/2011, Công an tỉnh Hà Tĩnh cũng phát hiện xe khách mang biển số 76M - 1899 chở 200kg gan và bì lợn đã bốc mùi hôi thối.
Thịt thối, thịt bẩn tràn lan.
Cũng trong ngày 20/12/2011, Đội CSGT Rạch Chiếc, quận 9, TP. HCM đã bắt giữ một chiếc xe khách chở 2 tấn thịt bốc mùi hôi thối, ruồi nhặng bám đen và hơn 30 thùng trái cây khô không rõ nguồn gốc ngay tại cửa ngõ vào thành phố.
Đây chỉ là một vài trong số hàng trăm vụ vận chuyển các thực phẩm "bẩn" không rõ nguồn gốc vào các thành phố lớn trong thời gian qua. Nếu không được phát hiện, bắt giữ kịp thời, chúng sẽ biến thành “đặc sản” cho nhiều gia đình trong dịp tết. Có thể khẳng định, số thịt thối, bẩn ‘lọt lưới’ cơ quan chức năng là không hề nhỏ.
Bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ tràn ngập thị trường
Khoảng một tháng nay, thị trường bánh kẹo, mứt tết… đã rộn ràng. Ở bất kỳ đâu người mua cũng dễ dàng thấy các mặt hàng bánh kẹo, mứt được đựng trong từng túi lớn, bán theo kg và hoàn toàn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Với một số sản phẩm bánh kẹo khác, khi về đến tay người mua lẻ thì đều đã được đóng gói thủ công với nhãn mác, nơi sản xuất đầy đủ. Nhưng nhãn mác này hoàn toàn không thể chứng minh cho độ vệ sinh an toàn thực phẩm của nó. Người mua buôn hoàn toàn có thể mua hàng theo số lượng nhiều, xin túi và nhãn mác về nhà tự đóng gói. Thậm chí, với một sản phẩm bánh kẹo, mứt bạn có thể có đôi, ba loại mác để lựa chọn.
Bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ bán đầy các sạp hàng.
Với những sản phẩm ô mai, mứt bán tràn lan, không khó để có thể tìm được… ruồi trong đó. Ngày 11/1, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Đồng Nai kiểm tra đột xuất 1 cơ sở chế biến mứt sen và phát hiện cơ sở sản xuất không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường. Những lu nước dùng để ngâm sen đã lên men mốc xanh bao phủ bề mặt, bốc mùi khó chịu. Trong lu có xác chết côn trùng, ruồi nhặng. Cơ sở này cũng dùng bột tẩy trắng (hóa chất chỉ được dùng tẩy rửa trong công nghiệp) để chế biến mứt sen và một số phẩm màu khác.
Cuối tháng 12/2011, công an phường Long Biên, quận Long Biên, Hà Nội cũng phát hiện tại số nhà 15, ngõ 19, thuộc tổ 2 phường Long Biên, một dây chuyền nhập nguyên liệu, sản xuất ô mai đang hoạt động trái phép. Tại hiện trường, công an đã phát hiện hơn 3 tấn nguyên liệu và ô mai thành phẩm trong tình trạng ong, ruồi bu kín, mất vệ sinh.
Rượu giả, rượu lậu được dịp ‘tung hoành’
Cuối năm, nhu cầu về rượu ngoại tăng đặc biệt do đây là một món quà được rất nhiều người lựa chọn để biếu Tết. Lợi dụng tâm lý này, rượu ngoại giả, nhập lậu cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về lại được dịp ‘tung hoành’.
Ngày 11/1/2012, tại một ngôi nhà trên đường Nguyễn Thái Học (thuộc khu phố 3, phường 1, TP Đông Hà, Quảng Trị), lực lượng chức năng đã bắt quả tang một vụ làm giả rượu ngoại với số lượng lớn. Tang vật của vụ việc gồm nhiều chai rượu ngoại dỏm đã đóng chai được dán mác các thương hiệu nổi tiếng như Chivas, Macallan, Johnnie walker…, một số vỏ các chai rượu, phẩm màu, tem rượu, phễu cùng rất nhiều dụng cụ phục vụ việc san chiết, làm rượu giả. Toàn bộ dụng cụ, nguyên liệu sản xuất rượu giả đều được đặt trong... nhà vệ sinh.
"Sản xuất" rượu ngoại trong nhà vệ sinh.
Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) TP.HCM cho biết, chỉ trong một tuần từ ngày 28/12/2011- 4/1/2012, đơn vị đã bắt giữ hơn 1.000 chai rượu ngoại nhập lậu. Tại Hà Nội, ngày 29/12, Đội CSGT số 4 (CATP Hà Nội) đã phát hiện xe tải BKS 37N-1032 do Trần Văn Quyết (Phú Thọ) điều khiển chở đầy rượu lậu. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện thấy hàng trăm chai rượu ngoại đắt tiền chứa trong các thùng mang nhãn hiệu Chivas, Ballatines được vùi kín lẫn trong những bao tải thóc, gạo. Lái xe đã không xuất trình được bất cứ loại giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc xuất xứ hợp pháp của số rượu ngoại trên. Theo Chi cục QLTT Hà Nội, trong thời gian qua, đơn vị này đã bắt và thu giữ nhiều vụ rượu giả, rượu lậu.
Không chỉ riêng thịt, bánh kẹo, rượu mà tất cả các loại thực phẩm phục vụ cho dịp Tết âm lịch đều khiến người dân lo lắng về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhưng không phải ai cũng có khả năng điều kiện phân biệt, phát hiện thật giả để có thể sử dụng nguồn thực phẩm sạch. Thêm nữa, do giá thành rẻ, dễ hợp khẩu vị nhiều người nên những các sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn vô cùng hút khách. Người dân thì cũng đành ‘tặc lưỡi’ cho qua dù trong lòng không khỏi lo âu.
Ngày 28/12/2011, Đội quản lý thị trường số 11 (Chi cục quản lý thị trường Hà Nội) và Đội kiểm tra tuyến thuộc PC 15 Công an Hà Nội phát hiện hơn 23 tấn đuôi, chân bò thối tại số nhà 28 tổ 15 phường Yên Sở, quận Hoàng Mai, Hà Nội. Toàn bộ lô hàng này không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Tại cơ quan công an, đối tượng Lê Văn Đối trú tại Khánh Hòa, tài xế điều khiển xe chở số hàng trên khai nhận, anh được thuê chở số phụ phẩm trên từ Hà Nội vào Bình Dương để tiêu thụ.
Trước đó, ngày 21/12/2011, Công an TP.Đà Nẵng phát hiện xe khách mang biển số 74K - 8965 vận chuyển 3 tạ chân, móng trâu thối, không qua kiểm dịch. Tối 20/12/2011, Công an tỉnh Hà Tĩnh cũng phát hiện xe khách mang biển số 76M - 1899 chở 200kg gan và bì lợn đã bốc mùi hôi thối.
Cũng trong ngày 20/12/2011, Đội CSGT Rạch Chiếc, quận 9, TP. HCM đã bắt giữ một chiếc xe khách chở 2 tấn thịt bốc mùi hôi thối, ruồi nhặng bám đen và hơn 30 thùng trái cây khô không rõ nguồn gốc ngay tại cửa ngõ vào thành phố.
Đây chỉ là một vài trong số hàng trăm vụ vận chuyển các thực phẩm "bẩn" không rõ nguồn gốc vào các thành phố lớn trong thời gian qua. Nếu không được phát hiện, bắt giữ kịp thời, chúng sẽ biến thành “đặc sản” cho nhiều gia đình trong dịp tết. Có thể khẳng định, số thịt thối, bẩn ‘lọt lưới’ cơ quan chức năng là không hề nhỏ.
Bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ tràn ngập thị trường
Khoảng một tháng nay, thị trường bánh kẹo, mứt tết… đã rộn ràng. Ở bất kỳ đâu người mua cũng dễ dàng thấy các mặt hàng bánh kẹo, mứt được đựng trong từng túi lớn, bán theo kg và hoàn toàn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Với một số sản phẩm bánh kẹo khác, khi về đến tay người mua lẻ thì đều đã được đóng gói thủ công với nhãn mác, nơi sản xuất đầy đủ. Nhưng nhãn mác này hoàn toàn không thể chứng minh cho độ vệ sinh an toàn thực phẩm của nó. Người mua buôn hoàn toàn có thể mua hàng theo số lượng nhiều, xin túi và nhãn mác về nhà tự đóng gói. Thậm chí, với một sản phẩm bánh kẹo, mứt bạn có thể có đôi, ba loại mác để lựa chọn.
Với những sản phẩm ô mai, mứt bán tràn lan, không khó để có thể tìm được… ruồi trong đó. Ngày 11/1, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Đồng Nai kiểm tra đột xuất 1 cơ sở chế biến mứt sen và phát hiện cơ sở sản xuất không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường. Những lu nước dùng để ngâm sen đã lên men mốc xanh bao phủ bề mặt, bốc mùi khó chịu. Trong lu có xác chết côn trùng, ruồi nhặng. Cơ sở này cũng dùng bột tẩy trắng (hóa chất chỉ được dùng tẩy rửa trong công nghiệp) để chế biến mứt sen và một số phẩm màu khác.
Cuối tháng 12/2011, công an phường Long Biên, quận Long Biên, Hà Nội cũng phát hiện tại số nhà 15, ngõ 19, thuộc tổ 2 phường Long Biên, một dây chuyền nhập nguyên liệu, sản xuất ô mai đang hoạt động trái phép. Tại hiện trường, công an đã phát hiện hơn 3 tấn nguyên liệu và ô mai thành phẩm trong tình trạng ong, ruồi bu kín, mất vệ sinh.
Rượu giả, rượu lậu được dịp ‘tung hoành’
Cuối năm, nhu cầu về rượu ngoại tăng đặc biệt do đây là một món quà được rất nhiều người lựa chọn để biếu Tết. Lợi dụng tâm lý này, rượu ngoại giả, nhập lậu cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về lại được dịp ‘tung hoành’.
Ngày 11/1/2012, tại một ngôi nhà trên đường Nguyễn Thái Học (thuộc khu phố 3, phường 1, TP Đông Hà, Quảng Trị), lực lượng chức năng đã bắt quả tang một vụ làm giả rượu ngoại với số lượng lớn. Tang vật của vụ việc gồm nhiều chai rượu ngoại dỏm đã đóng chai được dán mác các thương hiệu nổi tiếng như Chivas, Macallan, Johnnie walker…, một số vỏ các chai rượu, phẩm màu, tem rượu, phễu cùng rất nhiều dụng cụ phục vụ việc san chiết, làm rượu giả. Toàn bộ dụng cụ, nguyên liệu sản xuất rượu giả đều được đặt trong... nhà vệ sinh.
Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) TP.HCM cho biết, chỉ trong một tuần từ ngày 28/12/2011- 4/1/2012, đơn vị đã bắt giữ hơn 1.000 chai rượu ngoại nhập lậu. Tại Hà Nội, ngày 29/12, Đội CSGT số 4 (CATP Hà Nội) đã phát hiện xe tải BKS 37N-1032 do Trần Văn Quyết (Phú Thọ) điều khiển chở đầy rượu lậu. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng đã phát hiện thấy hàng trăm chai rượu ngoại đắt tiền chứa trong các thùng mang nhãn hiệu Chivas, Ballatines được vùi kín lẫn trong những bao tải thóc, gạo. Lái xe đã không xuất trình được bất cứ loại giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc xuất xứ hợp pháp của số rượu ngoại trên. Theo Chi cục QLTT Hà Nội, trong thời gian qua, đơn vị này đã bắt và thu giữ nhiều vụ rượu giả, rượu lậu.
Không chỉ riêng thịt, bánh kẹo, rượu mà tất cả các loại thực phẩm phục vụ cho dịp Tết âm lịch đều khiến người dân lo lắng về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhưng không phải ai cũng có khả năng điều kiện phân biệt, phát hiện thật giả để có thể sử dụng nguồn thực phẩm sạch. Thêm nữa, do giá thành rẻ, dễ hợp khẩu vị nhiều người nên những các sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ vẫn vô cùng hút khách. Người dân thì cũng đành ‘tặc lưỡi’ cho qua dù trong lòng không khỏi lo âu.