Nàng công sở tiết kiệm cả triệu mỗi tháng nhờ 1 chiếc nồi nấu chậm

"Nấu ăn mang đi làm hay ra ngoài ăn cho tiện?" – đây vẫn luôn là câu hỏi khiến bao nàng công sở phải đau đầu suy nghĩ. Sau thời gian triền miên ăn ngoài hàng cho tiện, tôi đã quyết tâm chủ động tự nấu đồ ăn tại nhà. Tuy việc tự nấu ăn có lích kích hơn chút đỉnh, nhưng bù lại đã giúp tôi tiết kiệm được kha khá tiền bạc, có thể tự lựa chọn nguyên liệu theo ý thích và còn tiện thể rèn luyện việc nữ công gia chánh.

Vì sống độc thân, nhu cầu ăn uống của tôi khá đơn giản nên tôi đã tậu 1 em nồi nấu chậm để tiện thể nấu nướng mà vẫn tiết kiệm thời gian. Chiếc nồi tôi sử dụng đến từ thương hiệu Ubabi có dung tích 1L – dung tích vừa vặn để tôi ăn cả ngày, hoặc dành cho bữa ăn 2 người.

Nồi nấu chậm của Ubabi có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản. Một bộ nồi bao gồm đầy đủ cả thân nồi, thố sứ và găng tay tránh nóng. Nồi điều khiển cảm ứng với ghi chú tiếng Việt dễ dàng thay đổi. 

Vào tối hôm trước, tôi sẽ chuẩn bị sẵn nguyên liệu, cắm nồi nấu là sáng hôm sau đã có bữa ăn ngon lành nóng hổi. Trong ảnh, tôi đang chuẩn bị một nồi cháo đỗ đen thanh mát trong mùa hè. Đầu tiên, tôi cần chuẩn bị, vo sạch 1 chút gạo, đỗ đen rồi cho vào thố sứ. Tiếp đó cho thêm 2 bát nước sạch và bắc lên nồi.

Khi dùng nồi nấu chậm Ubabi, bạn đừng quên cho nước vào thân nồi tới chạm vạch Max, sau đó mới đặt thố sứ vào nồi. Tiếp đó, đậy nắp nồi, cắm điện và chọn chế độ phù hợp.

Mỗi chế độ đã được cài đặt thời gian nấu thích hợp, nhưng bạn cũng có thể điều chỉnh tăng thời gian để món ăn được ninh nhừ kỹ hơn, tùy theo nhu cầu. Tôi chọn chế độ nấu cháo ăn dặm, mặc định 2,5 giờ. Sau khi hết thời gian nấu, nồi sẽ chuyển sang chế độ giữ ấm để đảm bảo món ăn luôn được giữ độ ấm, cũng như đảm bảo dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.

Như vậy chỉ cần chưa tới 15 phút sơ chế và chuẩn bị vào tối hôm trước, là sáng hôm sau, tôi đã có bữa sáng ngon lành, nóng hổi để dùng ngay sau khi thức dậy. Vì tôi ăn khá ít, nên 1 nồi như trong ảnh, tôi có thể ăn 2 bữa: Sáng và trưa.

Bên cạnh việc dùng nồi sứ để nấu cháo như trên, tôi còn có thể sử dụng chiếc nồi này để nấu canh, làm các món hầm như bò hầm khoai tây, canh gà hầm thuốc bắc, chưng tổ yến. Phần xửng hấp phía trên lại có thể tận dụng, vừa nấu cháo bên dưới, vừa hấp rau củ, trứng… bên trên giúp tiết kiệm thời gian.

Từ hồi có chiếc nồi này, tôi đã bỏ hẳn thói quen ăn sáng ở ngoài – thói quen từng tiêu tốn sương sương khoảng 1 triệu mỗi tháng. Trước kia, tôi còn thỉnh thoảng ăn trưa, ăn tối ngoài hàng; nhưng từ khi có chiếc nồi này, tôi hầu như chỉ ăn ở nhà nên cũng có thể dư ra được 1 khoản không nhỏ. 

Với chiếc nồi nấu chậm của Ubabi, tôi chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu nhanh gọn khoảng nửa tiếng vào tối hôm trước, là ngày hôm sau, tôi đã có bữa ăn nóng hổi, đủ chất dinh dưỡng. Thậm chí, có những hôm tôi còn tận dụng nấu 2 món với nồi: Ninh canh bên dưới và hầm rau củ bên trên – vậy là tôi đã có đủ bữa ăn ngon lành để ăn dần trong ngày. 

Tuy nhiên nhược điểm là phần thố sứ có dung tích 1L, sẽ phù hợp với người sống 1 mình hoặc nấu đồ ăn cho 2 mẹ con. Với gia đình đông người thì em nó sẽ không phải sự lựa chọn tối ưu. Dẫu sao, với mức giá chưa tới 1 triệu đồng, tôi đánh giá đây vẫn là món đồ nhà bế đa năng, tiện dụng mà những nàng công sở như tôi nên tham khảo.