Nam Định: 61 trường tiểu học chuẩn bị bữa ăn trưa qua phần mềm
Các trường tiểu học bán trú trên toàn địa bàn tỉnh Nam Định sẽ áp dụng Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng trong công tác chuẩn bị bữa trưa cho các em học sinh.
Hội nghị triển khai "Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng" thuộc dự án "Bữa ăn học đường" vừa được Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp với Sở Giáo dục & Đào tạo (GDĐT) tỉnh Nam Định phối hợp thực hiện vào ngày 27/07 vừa qua. Nhằm đảm bảo các trường áp dụng hiệu quả phần mềm, Tiến sĩ Ngũ Duy Anh - Vụ trưởng Vụ Giáo dục Thể chất - Bộ GDĐT trực tiếp chỉ đạo triển khai phần mềm.
Tiến sĩ Ngũ Duy Anh - Vụ trưởng Vụ Giáo dục Thể chất - Bộ GDĐT phát biểu tại Hội nghị
Với những tính năng ưu việt, phần mềm là công cụ đắc lực hỗ trợ nhà trường trong công tác bán trú. Phần mềm cung cấp cho các trường 120 thực đơn sẵn có với trên 360 món ăn không lặp lại. Thực đơn cân bằng dinh dưỡng theo nhu cầu lứa tuổi, phân chia theo 3 khu vực Bắc, Trung, Nam. Nhà trường có thể tạo ra thực đơn mới từ các nguyên liệu sẵn có ở địa phương hoặc kết hợp các món ăn có sẵn trong ngân hàng thực đơn. Mỗi trường tiểu học bán trú đăng ký một tài khoản để sử dụng miễn phí phần mềm tại website www.buaanhocduong.com.vn.
Bên cạnh đó, Dự án bữa ăn học đường còn triển khai đến các trường Bộ áp phích minh họa trực quan “3 phút thay đổi nhận thức”. Thông qua những thông tin dinh dưỡng được minh họa sinh động, bộ áp phích hỗ trợ nhà trường giáo dục kiến thức dinh dưỡng, hình thành thói quen ăn đa dạng các loại thực phẩm cho các em.
Cán bộ bán trú trường tiểu học Phan Đình Phùng (Q.3, TP. HCM) chuẩn bị bữa trưa được chuẩn bị theo thực đơn cho các em học sinh
Mô hình Bếp ăn bán trú theo tiêu chuẩn Nhật Bản cũng được xây dựng, hỗ trợ nhà trường chuẩn bị tốt và thuận lợi công tác bán trú. Mô hình bếp ăn một chiều được trang bị hiện đại, giúp tiết kiệm nhân công, thời gian, đảm bảo an toàn vệ sinh khi chế biến. Mô hình bếp ăn mẫu thứ hai vừa được khánh thành tại trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ (Lạng Sơn) sẽ chính thức đi vào hoạt động trong năm học 2018 -2019 sắp tới và dự kiến sẽ phục vụ khoản 1.500 em học sinh. Các trường trên cả nước có thể đến tham quan, học tập, áp dụng phù hợp với thực tế của từng địa phương.
Bếp ăn mẫu tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ - Lạng Sơn được trang bị hiện đại, hỗ trợ nhà trường chuẩn bị hiệu quả bữa trưa theo Phần mềm.
Đến tháng 6 năm nay, Dự án đã triển khai đến 36 tỉnh thành với 2.910 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc với mong muốn đóng góp cho giáo dục, cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc, trí tuệ cho học sinh tiểu học.
Sau hội nghị, công ty Ajinomoto Việt Nam sẽ cử nhân viên trực tiếp đến các trường để giải đáp thắc mắc và hướng dẫn nhà trường cách sử dụng phần mềm. Với phản hồi tích cực từ nhà trường, phụ huynh học sinh, công ty Ajinomoto Việt Nam đang nỗ lực nhân rộng ra quy mô dự án toàn quốc trong tương lai.