Mì trộn: Món ngon dễ làm, ăn bữa nào cũng hợp lý!
Món mì trộn rau củ chua ngọt này không chỉ ngon mà rất lành mạnh.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm mì trộn:
1. Mì kiều mạch (hoặc loại mì bạn thích) 60g
2. Dưa chuột 1 quả
3. Cà rốt ½ củ
4. Thanh cua 1 cái
5. Trứng 1 quả
6. Rau mùi một ít
7. Sốt dầu giấm chua ngọt 3 thìa canh (hoặc sốt mè rang cũng ngon nha)
8. Dầu ăn
Các bước làm
Cách làm mì trộn
1. Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế sạch rau củ. Rau mùi thái nhỏ; dưa chuột, cà rốt, thanh cua thái sợi. Trứng chiên chín rồi thái sợi.
2. Trộn mì
Đun sôi lượng nước thích hợp ở trong nồi, cho mì vào luộc chín.
Mì chín thì vớt ra để nguội và ráo nước.
3. Trộn mì
Cho mì vào bát, thêm cà rốt, dưa chuột, trứng, rau mùi và sốt dầu giấm chua ngọt vào.
Trộn đều mì.
Lấy mì ra đĩa là xong.
Thành phẩm:
Một đĩa mì trộn chua ngọt mát lành với sợi mì dai ngon ăn kèm với dưa chuột, cà rốt giòn giòn, kết hợp với thanh cua là đã ngon miệng và đủ dinh dưỡng rồi. Món ăn không chỉ ngon miệng, thanh mát mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.
