Thịt gà mềm, có hương vị thơm ngon, nhiều bộ phận có thể nấu thành nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, một số bộ phận trên con gà lại được khuyến cáo là không nên ăn.
Những ngày lạnh, hâm nóng bầu không khí gia đình bằng cái cay thơm của hương vị và cái ấm áp trong màu sắc của mề gà sốt mặn sẽ là một gợi ý không tồi đâu đấy!