Lý do chị em nên chọn nước mắm truyền thống
Người Việt hay nói nước mắm là loại gia vị đặc biệt của dân tộc Việt Nam. Từ ngàn đời qua, nó vẫn được người Việt ưa dùng trong những bữa cơm từ đơn sơ giản dị hàng ngày đến các buổi yến tiệc sang trọng.
Ai ai cũng thích dùng các món ăn kèm với thứ nước chấm tinh túy này bởi nó đem đến sự đậm đà cho từng bữa cơm. Chắc ai cũng sẽ đoán được, không phải loại gia vị nào khác mà đó chính là nước mắm – một loại nước chấm đã trở nên quá đỗi quen thuộc, là thành phần không thể thiếu cho những bữa ăn thêm ngon miệng.
Thứ nước chấm bình dị được ủ từ cá và muối biển với hương thơm đặc trưng từ lâu đã trở thành tinh hoa trong bữa cơm hằng ngày của mọi gia đình. Và cứ như thế việc sử dụng nước mắm đã trở thành một nét văn hóa rất riêng của người Việt
Theo những người sành về ẩm thực, thì chỉ có nước mắm truyền thống mới đảm bảo các tiêu chí về hương vị, màu sắc, độ đạm và dinh dưỡng.
Về hương vị: nước mắm truyền thống nếm vào sẽ thấy vị mặn nơi đầu lưỡi, sau đó ta sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nơi cổ họng kèm theo mùi thơm nồng quyến rũ.
Về độ đạm: nước mắm truyền thống cao cấp luôn có độ đạm tự nhiên cao đạt 30-40 độ.
-Về màu: Nước mắm truyền thống đáp ứng tiêu chuẩn màu sắc đẹp, một màu cánh gián đặc trưng rất bắt mắt.
-Về dinh dưỡng: nước mắm truyền thống trong quá trình lên men, ủ chượp sẽ làm tăng hàm lượng vitamin như B1, B2, PP và quan trọng là B12 và sắt.
Thưởng thức một chén nước mắm ngon sẽ kích thích vị giác, khiến bữa cơm trở nên thú vị, hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết, làm nên được nó là cả một quá trình kì công, tỷ mỉ, chắt lọc những “giọt ngọc” từ biển để tạo nên thứ hương vị đậm đà, khó phai.
Chất lượng tinh tế bên trong kết hợp với dáng vẻ hiện đại bên ngoài khiến nước mắm Vị Xưa trở thành “giọt ngọc” không thể trộn lẫn được giữa hàng trăm loại nước mắm khác trên thị trường.
Bữa cơm gia đình người Việt từ lâu đã lâu không thể thiếu chén nước mắm – kết tinh sự bình dị, gắn bó, thân thương bao đời. Hãy để Vị Xưa đem đến sự đậm đà tinh tế cho từng bữa cơm gia đình bạn!
Vị Xưa – Hương Tinh Tế, Vị Ngon Xưa
Facebook: https://www.facebook.com/NuocMamViXua
Website: http://www.namphuongfood.vn/nuoc-mam-cao-cap-vi-xua/283