Lẩu hải sản Nhật Bản
Bạn đã từng thưởng thức món ăn lẩu mang phong cách người Nhật? Nếu chưa thì xin tiết lộ với bạn đây là món ăn khá hấp dẫn.
Lẩu Nhật hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị độc đáo của nước lẩu sự phong phú của các loại hải sản mà còn chính ở sự công phu của người đầu bếp. Vì vậy, ai đã từng thưởng thức món ăn này hẳn không dễ quên!
Qua đôi bàn tay của chính người đầu bếp đến từ Nhật Bản, trong một không gian mang đậm phong cách của đất nước Hoa anh Đào, được thưởng thức món ăn lẩu hải sản Nhật Bản là một điều khá thú vị đối với mỗi thực khách. Đến với Lẩu hải sản Nhật Bản là chúng ta đang chạm đến chính nền ẩm thực chịu ảnh hưởng lớn của điều kiện tự nhiên, quốc gia biển.
Để thực hiện món ăn này, người đầu bếp đã chuẩn bị một loạt các loại hải sản tươi sống như: Tôm hùm con nhỏ, ngao, tu hài, ốc hương, com vẹm xanh, hào Nhật, sò điệp Nhật, cá trắng và cá hồi Nauy, cùng các loại rau tổng hợp và nấm theo mùa. Trong khi chọn nguyên liệu, đầu bếp đã có ý chọn rau thật tươi, nấm còn nguyên phần sương và hải sản bắt buộc phải tươi sống, màu sắc tự nhiên. Nước dùng cho lẩu gồm nước xương cá ninh 8h, cá biển bào khô, cùng vị chua cay đặc biệt mang phong vị của xứ sở hoa Anh đào. Đối với món lẩu hải sản này thì việc chuẩn bị nguyên liệu và nước dùng là khâu quan trọng nhất, quyết định chất lượng của món ăn.