Làm món thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn

Liên Phạm,
Chia sẻ

Từng miếng thịt nướng mềm, ngọt ăn kèm với chút tỏi bùi thơm, chỉ cần nghĩ thôi là bạn đã có thể cảm nhận được vị ngon của món ăn này rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt nướng tỏi

600g thịt vai, 1 bát con tỏi bóc vỏ, một chút muối, dầu ăn.

Cách làm món thịt nướng tỏi

Bước 1: Thịt rửa sạch rồi cắt thành 3 miếng to.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 1.

Bước 2: Dùng dao khứa theo hình chữ X trên phần bì da.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 2.

Bước 3: Đun nóng nồi inox đế dày trong khoảng 3-4 phút. Đổ một chút dầu ăn vào rồi láng đều dầu trên mặt nồi. Tiếp đó đặt phần da của miếng thịt áp vào đáy nồi, rắc đều thêm chút muối vào.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 3.

Bước 4: Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 4.

Bước 5: Sau đó lật mặt thịt.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 5.

Bước 6. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều các mặt.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 6.

Bước 7: Sau khi thịt chín vàng đều các mặt thì cho tỏi vào rồi đậy nắp nồi. Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút nữa.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 7.

Bước 8: Trong quá trình đun, thỉnh thoảng lật mặt miếng thịt để chín đều và không bị cháy. Đun cho đến khi tỏi và thịt chín vàng đều là được.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 8.

Bước 9: Lấy thịt ra rồi thái thành miếng vừa ăn là xong.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 9.

Thành phẩm món thịt nướng tỏi

Thịt nướng là món thịt vô cùng quen thuộc, thường được nướng trên than hoa, trong lò nướng, nồi chiên không dầu hay nướng trên chảo. Tuy nhiên, cách làm món thịt nướng tỏi bằng nồi trên đây quả thực có chút mới lạ. Với cách nướng thịt này, món thịt không chỉ thơm nức, mềm ngon mà còn không hề bị khô chút nào. Vì thế, nhất định bạn hãy thử làm một lần để thưởng thức vị ngon khác lạ này nhé!

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 10.

Thịt nướng tỏi bằng nồi inox mềm thơm hấp dẫn - Ảnh 11.

Chúc bạn làm được món thịt nướng tỏi thật ngon miệng!

Chia sẻ