Không ai mà không "tan chảy cả tim" với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết tặng nửa kia món quà gì trong ngày 14/2 thì hãy làm ngay món thạch hoa hồng này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch hoa hồng:

- 300ml nước cốt dừa

- 600ml nước

- 120gr đường

- 3g muối

- 25gr bột rau câu

- 5 giọt màu thực phẩm hồng

- 300gr đường

- Khuôn hoa hồng silicon, kích thước 3cm

- Khuôn hoa hồng silicon, kích thước 5m

Cách làm:

Đun sôi 200ml nước với 10gr bột rau câu đến khi bột rau câu tan hết. Sau khi bột rau câu tan hết, bạn thêm 100gr đường và muối vào, khuấy đều tay. Tiếp đến, cho nước cốt dừa vào nấu sôi.

Không ai mà không tan chảy cả tim với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này - Ảnh 1.

Sau khi hỗn hợp rau câu được nấu sôi, bạn tắt bếp. Thêm màu thực phẩm vào, đảo đều. Dùng muỗng múc rau câu ngập đến 1/2 khuôn hoa hồng kích thước 3cm, đặt rau câu vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.

Không ai mà không tan chảy cả tim với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này - Ảnh 2.

Nấu 400ml nước còn lại với 15gr bột rau câu đến khi sôi hoàn toàn, thêm 200gr  đường vào đảo đều tay cho đường tan rồi tắt bếp.

Không ai mà không tan chảy cả tim với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này - Ảnh 3.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp rau câu vừa nấu vào 1/2 khuôn khoa hồng 5cm, đợi lớp rau câu se mặt. Tiếp đến, bạn lấy phần rau câu màu hồng đã đông trong tủ lạnh ra, cho vào giữa khuôn 5cm. Nhanh tay đổ lớp thạch rau câu còn lại lấp đầy khuôn, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông hoàn toàn.

Không ai mà không tan chảy cả tim với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này - Ảnh 4.

Món thạch rau câu hoa hồng này sẽ là gợi ý không tồi dành tặng cho những người bạn thương yêu trong mùa lễ tình nhân năm nay đấy!

Không ai mà không tan chảy cả tim với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này - Ảnh 5.

Chúc các bạn thành công và làm được món thạch hoa hồng thật ngon và thật đẹp nhé!

Nguồn: wongnai

Chia sẻ
Đọc thêm