Một số dưỡng chất nếu không được cung cấp đầy đủ cho cơ thể có thể làm cho bạn bị nhiều bệnh, từ trí nhớ kém, chảy máu nướu răng đến giảm năng suất làm việc...
Về cơ bản, muối biển và muối tinh có cùng giá trị dinh dưỡng, bởi cả hai đều chứa natri và clorua. Tuy nhiên, muối biển thường được coi là sản phẩm tự nhiên và tốt hơn cho sức khỏe.
Bộ Y tế cũng đã xây dựng chương trình dự phòng nhiễm phóng xạ cho người dân. TS Nga khuyến cáo, thuốc kali iốt là dược phẩm, nên khi sử dụng phải có sự chỉ định của bác sĩ.
Tác dụng sinh lý của iốt trong cơ thể được thực hiện thông qua quá trình hợp thành các hoóc môn tuyến giáp. Hoóc môn tuyến giáp là loại hoóc môn quan trọng nhất trong cơ thể.