Hoa đậu biếc tuy chứa nhiều công dụng như vậy nhưng không phải dùng như thế nào cũng được. Các chuyên gia cảnh báo cần thận trọng loại bỏ 2 bộ phận có chứa độc tố của loại cây này.
Yêu thích màu xanh lam của những bông hoa đậu biếc nhỏ xinh vừa đẹp mắt vừa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên chị Thuần đã nảy ra ý tưởng sáng tạo làm bánh thạch Trung thu rau câu 3D hoa đậu biếc.
Không ít người ngỡ ngàng khi thấy hoa đậu biếc hay còn có tên gọi là bông biếc, đậu hoa tím trước đây được trồng làm cây leo hàng rào hoặc thành giàn hoa trước hiên nhà, giờ lại có giá đắt đỏ đến gần triệu đồng/kg.