Yêu thích màu xanh lam của những bông hoa đậu biếc nhỏ xinh vừa đẹp mắt vừa có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên chị Thuần đã nảy ra ý tưởng sáng tạo làm bánh thạch Trung thu rau câu 3D hoa đậu biếc.
Không ít người ngỡ ngàng khi thấy hoa đậu biếc hay còn có tên gọi là bông biếc, đậu hoa tím trước đây được trồng làm cây leo hàng rào hoặc thành giàn hoa trước hiên nhà, giờ lại có giá đắt đỏ đến gần triệu đồng/kg.