Một số loại hạt sấy khô cực phổ biến trong dịp Tết như hạt hướng dương, hạt dưa, hạt điều… nếu không biết cách ăn cũng như không ăn những loại hạt sạch có thể khiến bạn gặp họa ngay tức thì.
Tết mà thiếu đĩa hạt dưa cắn nghe tanh tách thì chẳng còn là Tết nhưng bạn nhớ phải xem kỹ rồi mới được mua.
Đang chơi đùa, người nhà phát hiện cháu bé 3 tuổi bị ho và khó thở nên đã đưa cháu vào nhập viện tại Khoa Nhi, bệnh viện TW Huế. Qua siêu âm, các y, bác sĩ phát hiện trong phế quản cháu bé có dị vật là... một hạt dưa.
Trong 1 cuộc phỏng vấn mới đây, Châu Tân - nữ diễn viên thân thuộc với màn ảnh Việt qua bộ phim Mùa quýt chín, Anh hùng xạ điêu chia sẻ thị phi trong showbiz giống như việc cắn hạt dưa, khi người ta cắn hết hạt này sẽ muốn cắn đến hạt khác.
Các loại hạt như dưa, bí, nho, lựu, kiwi không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn có tác dụng phòng và điều trị bệnh.
Hạt hướng dương, hạt lanh, hạt bí ngô và hạt vừng là những món ăn ngon tự nhiên với chất béo không bão hòa.
80% các mẫu hạt dưa, ớt bột tại các tỉnh như Hải Phòng, Huế, Hà Nội, Bắc Ninh... đều có chứa chất Rhodamine B gây ung thư.
“Nếu ăn hạt dưa nhuộm Rhodamine lâu dài sẽ gây suy gan, thận và cả bệnh ung thư”, BS Nguyễn Xuân Hướng, chủ tịch Hội đông y Việt Nam khẳng định.
Ngày 8.12, tin từ Sở Y tế Đà Nẵng, qua đợt kiểm tra, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Đà Nẵng đã phát hiện hạt dưa có tẩm chất gây ung thư tại chợ Hàn (Đà Nẵng).