Gặp thí sinh Vua đầu bếp bị chỉ trích vì... quá thẳng thắn
Bích Hạnh - thí sinh thuộc top 5 "Vua đầu bếp" có tính cách hiền lành, nhỏ nhẹ nhưng lại bị cho là "nói năng mang tính sát thương cao".
Quyết theo đuổi đam mê ẩm thực, Bích Hạnh liều lĩnh gác lại công việc văn phòng ổn định để đến với Vua đầu bếp - Masterchef Vietnam. Hết lần này đến lần khác, cô "Năm Mập" đã chinh phục thành công ban giám khảo khó tính, dù trong mắt các đối thủ, cô không hề được xem trọng hay đánh giá cao. Qua nhiều vòng thi gay cấn và căng thẳng, Bích Hạnh vượt mặt nhiều đầu bếp tại gia xuất sắc để tiến thẳng vào top 5. Nhìn lại chặng đường nấu nướng "bình dân"của Bích Hạnh, hẳn không ít khán giả phải bất ngờ với thành tích mà cô đạt được trong cuộc thi.
Bên cạnh đó, Bích Hạnh cũng gây ra không ít tranh cãi vì nói chuyện nhỏ nhẹ nhưng từng lời, từng câu đều "mang tính sát thương cao". Nhiều khán giả còn hy vọng cô sớm rời chương trình vì ghét cô quá "điệu".
Chào bạn và khán giả gần xa. Mình là Vũ Thị Bích Hạnh, năm nay 33 tuổi và hiện đang làm nhân viên hành chánh nhân sự cho một công ty xây dựng. Mình rất thích và đam mê những công việc tỉ mỉ, mang tính nghệ thuật của đôi bàn tay, nhưng bếp núc là món mình đam mê nhất. Mình nấu ăn từ rất nhỏ, trong cái thời còn là sinh viên cho đến khi đi làm, khá nhiều người trong gia đình, trong xóm, bạn bè đồng nghiệp đều biết đến cái đam mê cháy bỏng ấy. Họ khuyến khích mình đi thi, thậm chí cả Tổng giám đốc công ty còn tạo điều kiện cho mình trong quá trình tham gia Vua đầu bếp Việt Nam.
Mình đăng kí mà chẳng chuẩn bị tâm lý, kiến thức gì cả. Mình nghĩ cứ nấu bằng niềm đam mê, khẩu vị và trình bày giống như đã từng nấu ở nhà cho gia đình thôi Mình chỉ biết nấu món Việt nên nghĩ nhận được chiếc tạp dề là may mắn và hạnh phúc lắm rồi, thật bất ngờ rằng mình đã tồn tại cho đến bây giờ. Mình hy vọng trong tương lai, mình sẽ sở hữu quán ăn nhỏ nhưng... độc lạ ở ngay trong gia đình để tiện việc theo đuổi đam mê và vun vén cho tổ ấm.
Đối với chị, đâu là thử thách khó nhất, làm chị ngán ngẩm đến mức khó quên?
Mình chưa từng tham gia cuộc thi nào và chưa bao giờ dám thể hiện mình trước công chúng. Vì thế, mình cảm thấy rất khó khăn, ngượng nghịu trước máy quay và không biết thể hiện sao cho đúng, cho đẹp. Mình bị áp lực, lo sợ khi đứng trước ống kính, và mình sợ làm người chỉ huy. Thế nhưng, khi đã vào căn bếp vào nơi mình yêu thích đam mê thì mình nấu như… "điên", chẳng quan tâm và chẳng cần biết xung quanh mình là ai, làm gì. Qua các vòng thử thách, mình ấn tượng nhất là vòng lần đầu tiên mình làm đội trưởng đó, lúc đó mình cảm thấy thất bại nặng nề một cảm giác xấu hổ tận cùng của sự xấu hổ.
Ở tập trước, khi Tuyết Phạm nhường quyền đi tiếp cho Phan Anh, chị đã chia sẻ: "Không biết trong lòng Tuyết có thật sự như vậy không. Cảm xúc của Tuyết biến đổi nhanh, và sau khi cảm xúc đó hết thì tất cả mọi cái đều hết". Từ đó, không ít khán giả đã tức giận và chỉ trích chị. Chị có buồn vì điều này không? Có người còn muốn chỉ ra về chỉ vì... quá "điệu" đấy!
Mình cứ nghĩ là sau vòng thi vừa qua, mình được mọi người khen nhiều vì đã vực lại tinh thần, lấy lại hình ảnh đã mất, cộng tác cùng đội mình giành chiến thắng. Và thật ra mình cũng là người hay bộc bạch cảm xúc, chỉ cần ai đó châm ngòi và kích động là mình "bùng nổ" theo. Mình vốn không biết che giấu cảm xúc nên mới có hình ảnh một Năm Mập như vậy.
Lúc đầu, khi đọc những bình luận của khán giả, mình thấy buồn và khóc luôn ấy. Mình tự hỏi tại sao họ bảo mình dữ dằn, cá tính hơn nhưng khi mình mạnh mẽ thì họ lại quay lưng và la mắng mình. Sau đó suy nghĩ lại và đặt mình vào vị trí khán giả và Phạm Tuyết, thì mình đã thấu hiểu suy nghĩ của họ. Khán giả không phải là người trong cuộc nên không hiểu đã đành, nhưng em Tuyết ở trong cuộc, mình mong em bỏ qua và hiểu đây là cảm xúc, suy nghĩ và sự nghi ngờ của tất cả mọi người khi em Tuyết có "chiến thuật" như vậy. Mình thấy mình đã bị lừa.
Còn mọi người nói mình điệu ư? Đúng đấy! không sai đâu nhé! Ở nhà mình có biệt danh là Năm Mập điệu, mỗi ngày đi làm mình tự thắt một kiểu tóc. Và khi nói chuyện, miệng mình trông điệu và mỏi ghê gớm (cười). Nói chung nỗi buồn qua rồi, nghe chửi mắng rồi, và mọi người ném đá thì cũng sẽ mỏi tay và chán dần thôi. Bây giờ xem lại nhiều khi thấy hay nữa không chừng, bởi cuộc sống phải có màu sắc yêu thương, ghen ghét, chiến thắng, thất bại, vui buồn, vinh nhục, hiền dịu dữ dằn, thế mới tốt cho mình chứ! Cứ cuộc sống lúc nào cũng bình yên và hạnh phúc thì đâu làm cho mình trưởng thành được.
Bị "ném đá" nặng nề như vậy, chị có hối hận vì đã tham gia Vua đầu bếp không?
Mới đầu chưa quen thị phi, chưa từng nghe tiếng ác về mình thì mình cảm thấy bị áp lực và tức tối ghê gớm! Lúc đó mình nghĩ rằng hình ảnh mình bị lợi dụng đem ra bêu xấu cho thiên hạ... "chửi" chơi. Nhưng nghĩ lại, mình phải cám ơn chương trình đã quay lại những khoảnh khắc, thăng trầm, cùng cách mình biểu lộ cảm xúc qua từng tập hay như vậy. Cuộc thi là một trải nghiệm ấn tượng khó quên trong lòng mình.
Là 1 trong 2 nữ thí sinh còn sót lại nhưng chị lại không được các đối thủ đánh giá cao. Đặc biệt là Quốc Việt - thí sinh khá tự tin và thẳng tính trong suốt chương trình. Hẳn chị đã rất buồn vì điều này?
Không, mình không buồn. mình hiểu tính anh ấy! Bên ngoài anh ấy là người cá tính, không thích ai hơn mình. Muốn thuyết phục hay nói anh ấy nghe thì phải đánh trúng tâm lý là mềm mỏng năn nỉ và khen ngợi, tâng bốc là việc gì anh ấy cũng làm cho hết (cười).
Ngoài đời chị và Quốc Việt có thân thiết với nhau không?
Lúc đầu mình cũng ghét anh Việt lắm, người đâu mà tự tin, hay ghen tỵ, nói lung tung, thích nói gì thì nói không sợ ai. Đỉnh điểm của sự ghét ấy là hôm đi thi đồng đội ở Lữ đoàn pháo binh về, 2 anh em có cãi nhau một trận kịch liệt. Em đập bàn, anh đập ghế um sùm lên. Nhưng sau đó, mình tìm thấy điểm dễ thương, điểm tốt trong cái vỏ bọc xù xì ghê gớm ấy, nên cả hai đã làm hòa và thân thiết hơn. Từ lúc đó, mình cũng hiểu ra rằng muốn dẫn dụ người khác thì phải nhẹ nhàng uyển chuyển chứ không được cứng rắn dữ tợn.
Vậy mối quan hệ giữa chị và các thí sinh còn lại trong top 5 thì sao? Chị có thường xuyên nói chuyện, trao đổi với họ không?
Mình cũng ít nói chuyện với mọi người vì tính mình nhút nhát, và cũng chẳng biết nói chuyện gì. Lúc nào mình cũng nghĩ mọi người giỏi hơn mình, giàu hơn mình, năng động hơn mình nên tự ti không dám nói vì sợ nói người ta không nói lại thì quê chết được.
Trong mắt chị, ai là đối thủ nặng kí và đáng gờm nhất?
Thanh Cường, Quốc Việt rồi tiếp đến là Phan Anh và Quang Đạt. Vì mình là người trong cuộc và đã nấu ăn rất nhiều trong gia đình mình có thể cảm nhận ra được bản lĩnh và tác phong của người nấu nướng phải như thế nào.
Sự ra về của thí sinh nào khiến chị cảm thấy tiếc nuối nhất?
Mình tiếc cho Phan Anh. Mình cũng ít nói chuyện với em, nhưng qua những gì em thể hiện, cùng bản lĩnh, tác phong nói chuyện tự tin, chín chắn như một người lớn thực thụ làm mình nghĩ mình cần học thêm nhiều từ em ấy. Em ấy đã không may mắn trong cuộc thi nhưng mình hy vọng em sẽ thành công trong tương lai.
Xin cảm ơn chị đã dành thời gian trò chuyện!