Gà nấu chao đổi món cuối tuần

Vịt Búp, ảnh: afamily.vn,
Chia sẻ

Miếng gà chín vàng ươm, thấm đẫm gia vị, có vị chao thoang thoảng cùng hương thơm ngọt của rượu rất lạ miệng và rất ngon.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 1

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 2

Nguyên liệu:

3 hoặc 4 đùi

Vài viên chao đỏ

Rượu trắng (mình dùng vang đỏ vì thích mùi vang)

Ớt, sả, hành tây, tỏi

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 3

Bước 1:

Ớt, sả băm nhỏ.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 4

làm sạch, chặt đôi, khứa lên thân cho dễ ngấm gia vị.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 5

Tỏi băm nhỏ.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 6

Hành tây ½ băm nhỏ, ½ xắt khoanh.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 7

Rượu rót ra 1 bát nhỏ.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 8

Chao múc ra 2 hoặc 3 muỗng nhỏ cùng với nước chao.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 9

Bước 2:

Ướp tất cả gia vị với (trừ hành tây xắt khoanh), thêm 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng hạt nêm.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 10

Trộn đều, đậy kín để ít nhất 1 tiếng cho ngấm.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 11

Bước 3:

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho vào chiên vàng.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 12

Đến khi vàng thì cho hành tây cùng nước xốt ướp còn thừa vào, để lửa liu riu cho ngấm, nêm lại cho vừa ăn.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 13

Bước 4:

Nếu thích có chút nước xốt bạn có thể thêm ít nước, chú ý đừng thêm nhiều sẽ mất vị.

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 14

Đun đến khi chín mềm vừa ý thì lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Món nấu chao rất hay được mình lựa chọn làm món ăn cuối tuần vì nó dễ ăn, có thể ăn kèm với cơm, với bánh mì hoặc làm món nhậu mà đặc biệt đây là món rất ngon miệng vì mùi thơm của rượu, vị ngọt của thịt , hành tây, vị cay cay nồng nồng của sả ớt, thích hợp cho nhữngngàyđông lạnh. 

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 15

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Vào những ny thường, món cơm kiểu Nhật sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhanh mà ngon!

Gà nấu chao đổi món cuối tuần 16
Chia sẻ