Khi đi mua đường phèn bạn sẽ thấy có hai loại, một loại màu trắng và một loại màu vàng. Vậy sự khác nhau giữa chúng là gì và nếu muốn sử dụng để chưng yến thì nên mua loại nào tốt hơn?
Nếu thiếu đường phèn, hẳn là rất nhiều món ăn sẽ thiếu đi màu sắc lẫn hương vị thơm ngon. Nhưng đường phèn có loại trắng và vàng, loại nào mới thực sự tốt khi nấu ăn nhỉ?
Nhiều người uống nước thân cây chuối hột kết hợp đường phèn để chữa thoát vị đĩa đệm, sỏi thận và thậm chí tiểu đường. Vậy, chuyên gia Đông y nói gì về bài thuốc chữa bệnh từ thân cây chuối hột này?
Quýt ngâm đường phèn có vị ngon, ngọt, không the mạnh như chanh hay quất ngâm nên rất thích hợp cho cả gia đình dùng vào những ngày trở gió để phòng cảm, sốt hay sổ mũi.