Dấn thân và khác biệt - Những cô gái truyền cảm hứng

Đào Chi Anh, bà chủ xinh đẹp tuổi 29 của Kitchen Art là một trong những hình mẫu đáng ngưỡng mộ của phụ nữ hiện đại. Bỏ việc nghìn đô ở một công ty lừng lẫy tại nước ngoài, dốc hết vốn liếng để dấn thân vào lĩnh vực ẩm thực vốn không mấy nhộn nhịp ở Việt Nam, trong vòng 3 năm ngắn ngủi, Đào Chi Anh đã có trong tay một “đế chế” ẩm thực và đang tiến công ra thị trường nước ngoài.

Từ bé đến lớn chẳng đi học cũng không đi làm ở Việt Nam, kinh nghiệm về kinh doanh ở quê nhà, phải nói thẳng, bằng 0, nhưng với sự say mê văn hóa ẩm thực, “tín đồ của căn bếp” Chi Anh đã quyết định nghỉ công việc trong mơ ở Singapore, dồn hết vốn liếng về Việt Nam để khởi nghiệp kinh doanh. Ban đầu, chị "liều mình" mở một studio bếp nhỏ trên đường Xuân Diệu (Hà Nội), nơi kinh doanh các dụng cụ, nguyên liệu làm bếp và bánh ngọt, dạy nấu ăn và chụp ảnh món ăn. Kitchen Art là nơi Chi Anh biến bếp núc trở thành một nghệ thuật của đời sống thường nhật và lan truyền niềm đam mê với những bạn trẻ khác.

Khi cái tên Kitchen Art dần trở nên quen thuộc với những người cùng niềm say mê, cô chủ xinh đẹp Chi Anh tiếp tục mở thêm The KAfe và The KAfe Village trong vòng 3 năm, dù chị chưa hồi vốn ở những cơ sở cũ. Không chỉ là quán café hay studio bếp, cơ sở mới của chị còn là một nhà hàng với những món ăn mới theo đúng trường phái clean eating, bởi bà chủ xinh đẹp Chi Anh là một tín đồ của việc ăn uống điều độ và hiểu biết sâu sắc về các chế độ dinh dưỡng. Chị thậm chí còn kết hợp với một trang trại ở Hà Nam để thực hiện nghĩ đến mô hình “farm to table” - từ nông trại đến thẳng bàn ăn.

Song song đó, chị cũng cho ra mắt 2 cuốn sách dạy nấu ăn cùng một người bạn, một cuốn xuất bản tại Việt Nam và một cuốn là ấn bản toàn cầu bằng tiếng Anh. Trong khoảng thời gian ra mắt cuốn sách, Chi Anh và cộng sự đã có mặt ở Singapore để quảng bá sách và hợp tác với Bộ Du lịch Singapore để quay một bộ phim ngắn về ẩm thực của đất nước này.

Mới đây nhất, chị cùng đối tác đầu tư mới của mình đã sang Hong Kong để thành lập công ty KAfe tại Hong Kong, chuẩn bị cho một lộ trình phát triển hoàn toàn mới cho công ty, với mục đích lên sàn chứng khoán ở Hong Kong hoặc London trong vài năm nữa, vạch ra những cơ hội lấn sân sang thị trường nước ngoài.

Chi Anh quả thực là một phụ nữ liễu lĩnh, bản lĩnh và không sợ thất bại. Chị đang đối mặt với những thử thách lớn, nhưng không cho mình là kiểu người tham vọng, chị cho rằng, việc làm được cái này, lên kế hoạch phải làm được cái kia… là chuyện hiển nhiên như tình yêu vậy. Chị dành tình yêu cho bếp núc và những giá trị muốn lan truyền trong căn bếp, đưa những ý tưởng và quan điểm của mình về ẩm thực, về cách sống tới tất cả mọi người, và thế là thành công.  Với kinh nghiệm trong ngành PR&Marketing trong những năm tháng ở nước ngoài, cộng với niềm say mê bền bỉ với gian bếp, Chi Anh đã biến được ước mơ lan truyền tình yêu bếp núc của mình thành hiện thực.

Chưa đầy 30 tuổi và có dấu ấn không nhỏ trong cộng đồng, nhất là những người trẻ, Chi Anh khiêm tốn cho rằng, thành quả hiện giờ là kết tinh của niềm tin mãnh liệt vào thứ mình làm. “Tôi tin và lắng nghe tiếng nói bên trong của mình, nó sẽ dẫn mình đi trên con đường nhanh nhất. Bởi không ai mách được cho bạn rằng bạn đi con đường nào sẽ thành công, chỉ có thể là tự bạn khám phá con đường của riêng mình mà thôi”.

Nhà làm phim độc lập Nguyễn Hoàng Điệp

Sinh năm 1982, đạo diễn Nguyễn Hoàng Điệp tốt nghiệp khoa đạo diễn trường Đại học Sân khấu Điện ảnh Hà Nội năm 2004. Năm 2008, Nguyễn Hoàng Điệp và một số nhà làm phim trẻ tại Hà Nội sáng lập VBLOCK Media - một hãng phim độc lập hướng trọng tâm vào các phim nghệ thuật, thể nghiệm. Năm 2009, trong vai trò là Giám đốc sản xuất, Nguyễn Hoàng Điệp và VBLOCK Media cùng với Hãng Acrobates và Arte (Pháp) TR9 (Đức), Sudest - Đông Nam và BHD (Việt Nam) đã sản xuất thành công dự án phim độc lập “Bi, Đừng Sợ” của đạo diễn Phan Đăng Di.

Trước đó, chị cũng ghi dấu ấn của mình với công chúng ở vai trò đạo diễn/nhà sản xuất phim trong các bộ phim truyền hình nhiều tập nổi tiếng như “Chit và Pi” và “Bộ tứ 10A8” cùng với một vài phim ngắn như “Mùa Thứ 5” và “Hai, Tư, Sáu”. Nguyễn Hoàng Điệp là một gương mặt nổi bật trong những nhà làm phim độc lập tại Việt Nam và chị đồng thời là giảng viên trường Đại học Sân khấu Điện ảnh Hà Nội.

Tuy nhiên, có thể nói, cái tên Nguyễn Hoàng Điệp thực sự gây ấn tượng mạnh mẽ với công chúng Việt Nam vào cuối năm 2014, khi bộ phim đầu tiên chị thử sức với vai trò vừa là biên kịch vừa là đạo diễn: “Đập cánh giữa không trung” giành được một loạt giải thưởng quốc tế. Dự án phim này đã vượt lên 95 dự án khác của nhiều nước, được Quỹ World Cinema của LHP quốc tế Berlin (Đức) tài trợ ở mức cao nhất 50 ngàn euro (trên 1,3 tỉ đồng) và khi ra mắt toàn thế giới tại Tuần lễ Phê bình Quốc tế LHP Venice trong tháng 9 đã được trao giải "Phim dài đầu tay xuất sắc nhất" của Hiệp hội Các nhà phê bình phim Châu Âu và Địa Trung Hải (FEDEORA). Trong LHP Quốc tế Hà Nội lần thứ ba, bộ phim điện ảnh của chị cũng giành được giải Giải thưởng của ban giám khảo dành cho phim truyện dài (Jury Award). Sau đó, bộ phim đã được trình chiếu rộng rãi ở rạp tại Việt Nam và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía khán giả. Tác phẩm này cũng được gửi đi tham dự nhiều liên hoan phim quốc tế uy tín khác như Busan (Hàn Quốc), Kim Mã (Đài Loan) và Toronto (Canada).
Những thành công rực rỡ ấy đã khiến nữ đạo diễn thuộc thời đầu 8X trở thành gương mặt nổi bật nhất của điện ảnh Việt Nam trong năm vừa qua. Trong khi nền điện ảnh nước nhà chưa nhiều những tên tuổi nổi bật với thế giới, thành công của Nguyễn Hoàng Điệp với “Đập cánh giữa không trung” đã thổi một làn gió mới vào điện ảnh độc lập Việt Nam, góp phần khơi dậy quyết tâm cho các nhà làm phim trẻ trong nước đang ấp ủ đưa tên tuổi của mình ra khơi. Có thể nói, cùng với Phan Đăng Di, đạo diễn Nguyễn Hoàng Điệp đã từng bước đưa nền nghệ thuật thứ bảy của Việt Nam ra gần với thế giới hơn.

Là một nhà làm phim độc lập, đồng thời là một giảng viên, chị luôn bám sát các nhà làm phim trẻ, ai có dự án nào thú vị chị đều “lân la tới dòm ngó”. Hoảng Điệp từng chia sẻ, chị hiểu rằng các nhà làm phim trẻ có dự án, ước mơ, tay nghề nhưng thiếu quyết tâm, một cú hích để đi từ chỗ còn sơ khai, gom tất cả lại một chỗ trở thành sức nặng thực sự, và chị thử cố kéo những thứ đó hay mọi người lại với nhau bằng việc này hay việc khác. Chị nuôi dưỡng, trợ lực, thúc đẩy ước mơ của những người trẻ, bởi theo chị, tìm được người thông minh rất dễ, người có nhiều ý tưởng không khó, người có tay nghề cũng nhiều nhưng tìm được người có quyết tâm sống chết để làm phim thì rất khó và rất hiếm.

Ngưởi phụ nữ Hà Nội gốc có giọng nói dịu dàng và đằm thắm này cá tính trong phim, khó tính với cộng sự, nhưng lại “rất bình thường” – theo lời chị nói trong cuộc sống thường nhật. Chị bảo, chị thích mình xuất hiện đơn giản nhưng đừng phổ biến quá và “luôn cảm thấy không yên tâm khi mình có điều gì đó quá nổi bật nhưng cũng không chịu được khi mình dễ hòa lẫn trong đám đông”.

Trả lời phỏng vấn một tờ báo, Hoàng Điệp cho rằng: “Tôi sống cuộc sống hết sức bình thường, một chồng, hai con, tứ thân phụ mẫu… sáng đi làm, tối về xúc cơm cho con và 9g lên giường đi ngủ. Tôi chả có thành tích gì nổi bật, cũng chả ham mê cái gì độc đáo, tôi không sinh hoạt văn nghệ văn gừng, không phiêu lưu khám phá… Tôi làm mỗi cái phim mà đến sáu-bảy năm bạn bè hỏi đến vẫn thấy “đang”. Chắc tôi chỉ đậm đà được mỗi cái sự kiên trì.
Nói chung, tôi thuộc dạng chả có gì phá cách hay nổi loạn trong cuộc sống như nhiều người vẫn tưởng tượng hoặc “kỳ vọng”. Nhiều khi, người ta còn dè chừng vì tưởng mình “nguy hiểm” lắm, thực ra thì… tôi bình thường và sự thật là không có gì nguy hiểm cả”.

Tự nhận là típ người cổ điển, chỉ yêu một lần, một người trong đời rồi kết hôn, quan niệm phụ nữ phải làm việc nhà, chăm sóc gia đình là đương nhiên, Hoàng Điệp say mê công việc, ham làm phim, say điện ảnh và đau đáu với những dự án mới nhưng đồng thời cũng luôn dằn vặt về việc mình đã không dành nhiều thời gian cho chồng và gia đình. Chồng chị - một người đàn ông vốn được chiều chuộng - chấp nhận và tỏ ra ủng hộ công việc của chị, giúp chị sắp xếp việc nhà, chăm sóc con cái như thể đó là việc đương nhiên. Đó chính là bờ vai vững chãi, lả chỗ dựa tin cậy và bến bờ hạnh phúc để người phụ nữ say mê công việc như Hoàng Điệp dựa vào và trở về.

Cô gái “nổi loạn” Võ Thị Mỹ Linh

“Trong bảng đề cử We choice, ai cũng có 1 cái danh xưng để gọi. Người là diễn viên, ca sĩ, người là kiến trúc sư, người là nhà lập trình. Riêng mình để trống, vì không biết gọi là gì… Nói chung, mình gây bão không không biết, truyền cảm hứng cho ai được hay không cũng không biết. Duy chỉ có 1 điều thấy đúng: "cô gái đi ngược lại tiêu chí của nổi tiếng thời hiện đại" (chả đẹp, chả giỏi, chả thông minh lại còn hay nói bậy)” – Võ Thị Mỹ Linh, cô gái “nổi loạn” đã viết như thế về mình trên Facebook cá nhân. Quả thực, rất khó để gán tên Mỹ Linh vào một danh xưng cụ thể. Cô gái 26 tuổi với nickname Va Li là một tác giả trẻ với 10 đầu sách in chung cùng một cuốn tiểu thuyết và một ký sự sắp ra mắt, nhưng không nổi tiếng với tư cách một người viết mà được biết đến như một người Việt may mắn sống sót sau khi chống chọi với cơn bão tuyết lớn nhất trong thập niên qua trên dãy Himalaya khiến ít nhất 42 người chết, 20 người mất tích trong tổng số 168 người leo núi, và sau đó là bức thư đáng suy ngẫm gửi cho Bộ trưởng Bộ Giáo dục về chuyện học tiếng Anh.

Trước khi đi sang Ấn Độ rồi Nepal trong 6 tháng, Linh bỏ vị trí chuyên viên truyền thông tại một ngân hàng ở Tp.HCM với mức thu nhập xấp xỉ 1.000 USD chỉ vì “Nhìn cái ghế lõm xuống của chị sếp, tôi sợ một ngày nào đó chỗ của mình sẽ chỉ in lên một vết lõm y như thế”. Sang Ấn Độ, Linh dành thời gian học tiếng Anh, sống chung với các bạn bè người quốc tế rồi đến Nepal để có thể hiểu hơn về cuộc sống. Ở đây, Linh tham gia vào các nhóm tình nguyện, đi dạy tiếng Anh cho trẻ em và quyết định thử sức mình với khao khát mở được tour leo núi giá rẻ cho người Việt. Sau đó, gặp trận bão tuyết trên đỉnh dãy Himalaya và sống sót, Linh nổi tiếng lần thứ nhất. Lần thứ hai là khi cô gái trẻ sống cùng trẻ em và người dân Aruchour, nhận ra những mâu thuẫn trong việc học và dạy tiếng Anh ở Việt Nam rồi viết thư gửi Bộ trưởng Bộ Giáo dục & Đào tạo – bức thư qua Facebook có hàng vạn lượt “like”.

Đã trở về Việt Nam, cô gái trẻ sẽ tìm việc làm mới để nuôi dưỡng những dự án của cô, trước mắt là dự án Volunteer's House xây những căn nhà tình nguyện ở khắp các địa phương trên cả nước dành cho khách du lịch có thể đến ở miễn phí, đổi lại, họ sẽ đến trường dạy tiếng Anh cho trẻ em và ra đồng làm việc với nông dân. Cô gái muốn tạo cơ hội giúp trẻ em vùng sâu vùng xa có điều kiện học tiếng Anh tốt hơn cũng như thay đổi thói quen du lịch hời hợt của một bộ phận người trẻ. Cô cũng đang lên kế hoạch viết một cuốn sách song ngữ về Việt Nam, trong đó kể những câu chuyện thực, thu lượm được từ cộng đồng để những người nước ngoài có thể hiểu về Việt Nam một cách đơn giản hoặc để các bạn trẻ Việt Nam đi ra thế giới có thể có những câu chuyện đơn giản để chia sẻ về đất nước mình.

Có thể nói Mỹ Linh chính là một trong những đại diện khá tiêu biểu cho giới trẻ bây giờ với quan niệm sống dám nghĩ, dám làm, dám chinh phục, nhưng cô gái lại cho rằng: “Leo lên cái núi gần 6000 mét đấy không phải là điều gì phi thường, vĩ đại lắm đâu! Những người phụ nữ ở nhà chịu đựng chồng con, lam lũ để lo cho gia đình họ được vẹn toàn thì mới là những anh hùng thật sự”. Cô gái trẻ nhận định, chuyến đi mang lại cho cô nhiều thứ, nhưng thứ đáng giá nhất là trước giờ những trăn trở, những tư tưởng của cô không được ai nghe thấu thì giờ, mọi người chú ý lắng nghe.