Củ cải muối chua ngọt làm 20 phút là xong lại vừa giòn vừa ngon, ăn chống ngán ngày Tết quá hợp lý!
Từng miếng củ cải trộn giòn giòn lại có vị chua ngọt rất ngon miệng. Món ăn này ăn vào dịp Tết là quá chuẩn luôn.
- 1. Củ cải 1 củ
- 2. Đường 45g
- 3. Muối 8g
- 4. Nước tương 15ml
- 5. Giấm 15ml
Ngoài những món thịt giàu chất đạm thì vào dịp Tết bạn cũng hãy thường xuyên bổ sung thêm các món rau củ để cân bằng dinh dưỡng và chống cảm giác ngán ngấy, đầy bụng nhé. Đơn giản mà chế biến nhanh là món củ cải trộn chua ngọt theo công thức dưới đây. Món ăn sử dụng rau củ theo mùa, có giá thành khá rẻ mà lại an toàn thực phẩm.
Cách làm củ cải muối chua ngọt
Sơ chế củ cải
Cho củ cải vào thố, thêm muối, đường vào trộn đều. Ướp củ cải trong 20 phút.
Pha gia vị trộn
Củ cải sau khi ướp muối đường thì vắt kiệt nước.
Ướp củ cải
Thành phẩm:
Trong những ngày Tết, cơ thể thường tiêu thụ nhiều thịt nên dễ bị cảm giác ngán ngấy. Vì thế các món rau củ trộn chua ngọt với vị giòn ngon thanh mát luôn là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn chế biến nhanh mà có tác dụng chống ngán hiệu quả.
Để làm được món củ cải muối như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 10.000-15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút mà thôi.