Chỉ thêm 1 nguyên liệu quen thuộc, món gà chiên trở nên xốp giòn, ăn ngon hơn hẳn
Gà chiên là món ăn được yêu thích của các bé, nhưng các mẹ rất sợ cho các bé ăn nhiều. Hãy kết hợp với đậu hũ để làm món gà chiên như sau, rất ngon, ăn bao nhiêu cũng không sợ tăng cân mà lại xốp giòn ngon tuyệt!
Nguyên liệu:
- 1 cái ức gà khoảng 300g
- 150g đậu hũ trắng
- 1 quả trứng gà
- 1 tép tỏi
- Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm, sốt mayonnaise
Cách làm:
- Bước 1: Gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi bằm nhuyễn, nếu có máy xay bạn có thể cho vào máy xay nhuyễn.
- Bước 2: Cho gà đã xay vào tô, bẻ nhỏ đậu hũ cho vào chung, đập trứng gà vào, thêm 1 muỗng canh sốt mayonnaise, tí tiêu, muối, hạt nêm.
- Bước 3: Đeo bao tay rồi bóp cho tất cả nguyên liệu trộn đều với nhau.
- Bước 4: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì múc từng muỗng gà cho vào chiên cho tới khi vàng, trở cho đều hai mặt, vớt ra giấy thấm dầu và dùng. Bạn có thể chấm kèm với sốt mayonnaise và ketchup.
Thành phẩm:
Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, bạn có món gà chiên rất ngon dùng để ăn cơm, ăn vặt hoặc bới theo cho hộp cơm văn phòng cũng rất đỉnh nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!