Chi phí bữa tối Giáng sinh tăng cao đối với các gia đình Anh
Bữa ăn tối Giáng sinh năm nay tại Anh sẽ có giá ít nhất 4,14 bảng/người, theo Good Housekeeping.
Theo khảo sát hàng năm của tạp chí Good Housekeeping, một bữa tối Giáng sinh truyền thống có thể khiến các hộ gia đình ở Anh tốn kém hơn 13% so với năm 2022, trong bối cảnh giá cả tiếp tục tăng mạnh ở nước này.
Cuộc khảo sát cho thấy, người mua hàng sẽ phải trả tối thiểu 33,08 Bảng Anh (42,30 USD) cho bữa ăn gồm 8 người.
Nghiên cứu phân tích mức giá rẻ nhất có thể cho một bữa ăn gồm 11 món ăn tối cho thấy, bữa ăn năm nay sẽ có giá ít nhất là 4,14 Bảng Anh mỗi người, so với 3,67 Bảng vào năm 2022. Sự gia tăng chi phí được cho là gần gấp 3 lần tỷ lệ lạm phát chung, ở mức 4,7%. Tuy nhiên, con số này này thấp hơn đáng kể so với mức tăng 35% của chi phí bữa tối Giáng sinh được ghi nhận vào năm 2022.
Báo cáo cho biết, giá cà rốt và cải Brussels đã tăng mạnh nhất, ở mức hơn 150% mỗi loại, do thời tiết xấu và điều kiện trồng trọt kém. Các nhà bán lẻ đã cảnh báo rằng nguồn cung cấp các loại rau khác, như bông cải xanh và súp lơ, cũng bị ảnh hưởng. Giá củ cải đã tăng 71% và giá khoai tây đã tăng 45%.
Theo Good Housekeeping, giá gà tây tăng 11% (1,50 bảng Anh mỗi người) trong mùa lễ này. Bánh nướng thịt băm đắt hơn 15%, trong khi bánh pudding Giáng sinh rẻ hơn 1%. Được biết, không có thay đổi nào về giá của bơ brandy hoặc nước sốt nam việt quất.
Ông Richard Caines, nhà phân tích chính về thực phẩm và đồ uống thuộc công ty nghiên cứu thị trường Mintel ở Anh, cho biết: "Việc tăng giá bữa tối Giáng sinh phản ánh lạm phát thực phẩm đang ở mức cao vào năm 2023, vẫn ở mức 10% trong tháng 10".
Ông Caines lưu ý: "Tác động của chi phí sản xuất tăng cao, bao gồm chi phí năng lượng cao, cùng với tác động của thời tiết xấu đến điều kiện trồng trọt, đã góp phần làm tăng giá các loại rau củ, chắc chắn đã đẩy giá các mặt hàng truyền thống được yêu thích trong dịp Giáng sinh bao gồm cà rốt và củ cải vàng lên cao".
Về mặt tích cực, một số nhà bán lẻ, bao gồm cả Tesco, đã khởi động chiến dịch theo mùa của họ với các ưu đãi giảm giá cho "gói" bữa tiệc lễ hội.
"Để giúp giảm chi phí thực phẩm Giáng sinh năm nay, hãy mua sắm xung quanh để có được những ưu đãi tốt nhất, luôn ghé thăm siêu thị với danh sách mua sắm và bám sát danh sách đó. Đừng bị cám dỗ bởi các chương trình khuyến mãi dành cho những món ăn lễ hội mà bạn không thực sự cần và có thể gây lãng phí", Emilie Martin, Giám đốc phụ trách vấn đề người tiêu dùng của Good Housekeeping, khuyến nghị.