Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần

P. Liên, Theo Nhịp Sống Việt
Đánh giá:
Chế biến 15 phút
Độ phức tạp Dễ
Chi phí 25000 đồng
Khẩu phần

Món mì trộn lạnh kiểu Hàn mát lạnh ngon miệng chắc chắn là món ăn lý tưởng cho bữa tối lười biếng ngày nắng nóng đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Mì kiều mạch 150g (hoặc loại mì khác mà bạn yêu thích)
  • 2. Rau củ: 1/4 quả dưa chuột, 1/2 củ cà rốt, 1/2 quả cà chua
  • 3. Trứng luộc 1 quả
  • 4. Thịt xông khói lượng thích hợp
  • 5. Gia vị: 30ml giấm, 30g đường, 15ml nước tương, 4g muối, ớt xào, nước lọc.

Thời tiết nóng nực sẽ khiến các chị em chẳng muốn vào bếp. Ăn gì để giúp giải nhiệt lại ngon miệng và chế biến nhanh thì không món ăn nào có thể đánh bại món mì trộn lạnh.

Mì kiều mạch rất giàu vitamin B, chất xơ cũng như các nguyên tố vi lượng như sắt, mangan, kẽm… Ăn kiều mạch có thể làm giảm huyết áp, giảm lipid máu và lượng đường trong máu và đặc biệt thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp. Mì lạnh làm từ kiều mạch sẽ ngon hơn, tiện lợi hơn và tốt cho sức khỏe!

Món ăn mùa hè: Cách làm mì trộn lạnh kiểu Hàn

1

Luộc mì

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, luộc cho mì chín rồi vớt ra tô nước lạnh cho mì tơi sau đó vớt ra, để ráo nước.
Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần - Ảnh 2.

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Dưa chuột, cà rốt sơ chế sạch rồi thái sợi, cà chua thái múi cau, trứng bổ đôi, thịt hun khói thái lát.
Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần - Ảnh 4.

Cho mì ra bát, thêm chút ớt xào vào.

Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần - Ảnh 5.

3

Pha gia vị trộn

Cho phần gia vị vào bát khuấy đều.
Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần - Ảnh 7.

4

Hoàn thành

Thêm dưa chuột, cà rốt, cà chua, trứng và thịt xông khói vào bát mì. Cuối cùng đổ gia vị đã pha lên trên là xong.
Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần - Ảnh 9.

Thành phẩm:

Trong những ngày nắng nóng, bạn sẽ không muốn mất quá nhiều thời gian trong căn bếp nóng bức. Vậy thì món mì trộn lạnh kiểu Hàn này chắc chắn sẽ dành cho bạn đấy. Từng sợi mì dai ngon thấm đều gia vị chua cay mặn ngọt ăn kèm với rau củ quả giòn giòn. Món ăn không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng.

Chỉ 15 phút, ai cũng có thể làm được mì trộn lạnh chuẩn kiểu Hàn đổi món cho bữa tối cuối tuần - Ảnh 10.

Để làm được món mì trộn như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến tối đa chỉ 15 phút mà thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm mì trộn lạnh kiểu Hàn này nhé!
Chia sẻ
Đọc thêm