Canh chua cá , cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
Nhiều ý kiến cho rằng, món canh cá này quá tàn nhẫn khi hành hạ động vật như vậy.
Mùa hè muốn ngon cơm, bữa ăn nhất định phải có bát canh chua nha.
Bữa tối muốn ngon miệng, chị em cứ thực đơn 3 món này mà triển.