Cách làm miến xào ngon - món ăn giảm cân duy trì vóc dáng
Để bữa ăn tối giảm cân không còn bị nhàm chán thì bạn có thể đổi vị với món miến xào giá hẹ ngon miệng lại làm nhanh này nhé!
- 1. Rau hẹ thái khúc1 nắm
- 2. Giá đỗ 150g
- 3. Miến dong ngâm mềm100g
- 4. Trứng gà3 quả
- 5. Ớt khô12 quả
- 6. Nước tương20ml
- 7. Tỏi4 tép
- 8. Dầu hào15ml
- 9. Muối, bột ngọtmỗi thứ một ít
Giá đỗ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại chứa lượng calo thấp. Trong giá đỗ chứa nhiều chất oxy hóa, vitamin E, vitamin C. Các chất này có tác dụng làm hạn chế nhăn và thâm da, giúp da bớt khô và làm căng trắng sáng mịn màng hơn.
Ăn giá đỗ thường xuyên cũng giúp tăng cường hormone cho nữ, giúp phát triển nội tiết tố nữ. Ngoài ra, ăn giá đỗ còn giúp giải độc gan và loại bỏ các chất độc trong cơ thể rất hiệu quả.
Cách làm miến xào ngon
Chiên trứng
Đập trứng vào bát đánh tan, cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng. Đổ trứng vào chiên trứng thành từng miếng to rồi trút trứng ra đĩa.
Cách làm miến xào ngon
Xào giá đỗ
Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm tỏi và ớt khô băm nhỏ vào xào thơm.
Cách làm miến xào ngon
Thêm giá đỗ vào xào cho giá chín tới.
Cách làm miến xào ngon
Xào các nguyên liệu khác
Thêm hẹ đã sơ chế sạch vào đảo đều.
Cách làm miến xào ngon
Tiếp đó thêm miến dong và trứng vào đảo nhanh tay.
Cách làm miến xào ngon
Nêm gia vị
Cuối cùng thêm chút muối, nước tương, dầu hào đảo đều cho nguyên liệu ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Cách làm miến xào ngon
Thành phẩm
Một đĩa miến xào giá hẹ với trứng mặc dù không có thịt nhưng món ăn cũng rất ngon miệng. Sợi miến dai dai, giá đỗ giòn giòn thêm chút ngậy của trứng và vị thơm của hẹ khá ngon miệng. Món ăn lại chế biến nhanh, rất thích hợp cho bữa sáng hay bữa tối lười biếng.
Thời gian để làm món miến xào chỉ khoảng 15 phút với chi phí khoảng 15.000 đồng.