Một mẹo nhỏ là nên làm món chiên và rang trước, sau đó tận dụng thời gian để sơ chế rau, nấu canh và xào đậu. Như vậy, các món có thể hoàn thành gần nhau, không phải để thức ăn nguội quá lâu mới dọn lên bàn.
Lô cá rô phi phi lê đầu tiên của Việt Nam vừa được xuất khẩu sang Nhật Bản để chế biến sushi và sashimi, đánh dấu bước tiến mới của ngành thủy sản trong việc chinh phục phân khúc thực phẩm giá trị gia tăng tại một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.
Là loại cá rất phổ biến ở các chợ hoặc siêu thị thực phẩm khắp Việt Nam. Không chỉ ăn ngon miệng mà nó còn được ví như "thuốc tiên" nhờ hàm lượng canxi và omega-3 dồi dào.