Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng

Andy, ảnh: aFamily.vn, Internet, Theo Trí Thức Trẻ

Với vị chua thơm dịu nhẹ, món bún tôm gà nấu kiểu này rất dễ ăn, bạn sẽ có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho một ngày làm việc đầy hứng khởi!

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 1

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 2

Nguyên liệu cho 2 phần ăn:

- 1 góc tư đùi gà
- 4-5 con tôm sú to
- 1 mớ rau mùi
- 1 nắm giá đỗ
- 1 trái chanh, 1 mẩu gừng
- 1 bát nhỏ nước cốt dừa (bạn có thể đong bằng bát nước chấm)
- 1 trái ớt nhỏ nếu bạn ăn cay
- 400gr bún
- Hạt nêm, nước mắm

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 3

Bước 1:

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi cho đẹp, ướp với chút hạt nêm.

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 4

Bước 2:

Thịt gà luộc chín. Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa sạch, vẩy ráo.

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 5

Bước 3:

Thịt gà chín vớt ra, lọc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn.

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 6

Bước 4:

Phần xương gà còn lại bạn cho vào nồi đun tiếp khoảng 10 phút nữa thì vớt ra, đổ nước cốt dừa vào nồi.

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 7

Bước 5:

Trút tôm vào, nấu khoảng 3 phút thì tôm chín, bạn nêm nước dùng với nước mắm, hạt nêm và nước cốt khoảng 1 quả chanh (nếu dùng loại chanh mọng nước bạn chỉ cần ½ quả chanh là đủ).

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 8

Bún chần với nước nóng, sắp ra bát, ở trên bày tôm, thịt gà, giá đỗ, rau mùi và ớt xắt lát (tùy thích) rồi chan nước dùng nóng lên, ăn ngay.

Nhiều khi bạn không biết nên ăn gì buổi sáng bởi đã chán các món bún phở quen thuộc, hãy thử món bún tôm gà lạ miệng này nhé! Với vị chua thơm dịu nhẹ quyện chút cốt dừa hơi beo béo, món bún tôm gà nấu kiểu này rất dễ ăn, bạn sẽ có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho một ngày làm việc đầy hứng khởi!

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 9

Nếu có thể ăn cay, bạn thêm vài lát ớt vào tô bún ăn kèm sẽ rất hợp với tiết trời se lạnh. Nếu ngại nấu nhiều buổi sáng, bạn có thể chuẩn bị sẵn sàng từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc đun nóng nước dùng và nêm nếm lại là có ngay tô bún ngon miệng.

Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Bún trộn là món ăn đơn giản, làm nhanh, rất hợp để làm món ăn trưa cho bạn ở văn phòng!Bún tôm gà nấu chua cho bữa sáng ngon miệng 11

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm