Bữa tối chỉ mỗi 2 món chính mà cả chồng lẫn con tôi xì xụp khen ngon

Canh rau đay nấu tép

Rau đay nhặt phần ngọn và lá, rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ. 

Tép rửa sạch, xay nhuyễn, lọc lấy nước rồi đặt lên bếp. 

Thêm vào nồi canh ít muối trắng hoặc bột canh. Để lửa vừa và chú ý khi nồi canh sôi để tránh nước bị trào. Khi nước canh sôi, nhẹ nhàng gạt gạch sang một bên rồi cho rau vào, đảo nhẹ tay. Nước sôi lại thêm 2 phút là canh được. Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. 

Cá bống kho

Cá mua về làm sạch với muối và nước , xếp cá vào nồi kho, trải lớp chay khô lên trên cá, cho thêm 2 thìa cà phê bột canh, ớt cắt lát, nước hàng rồi cho lên bếp. Khi thấy nồi cá sôi thì cho 1 bát ăn cơm nước vào, để nồi cá sôi lại rồi vặn lửa nhỏ, kho cá cho mềm. Khi cá cạn nước, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. 

Cà pháo 

Tráng miệng: Dưa lê 

Bữa cơm tối sau khi hoàn thiện:

Giá thành của bữa cơm tối

- Rau đay: 5 nghìn đồng

- Tép: 12 nghìn đồng

- Cá bống: 30 nghìn đồng

- Cà pháo muối: 5 nghìn đồng

- Dưa lê: 10 nghìn đồng

- Gia vị: 10 nghìn đồng

Tổng: 72 nghìn đồng